NCAA Championship Of Beer: Best Brews Of Alabama I South Carolina

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

7 stycznia drużyna piłkarska University of Alabam podejmie walkę o mistrzostwo NCAC na Uniwersytecie Clemson. W erze futbolu uniwersyteckiego po raz trzeci zespoły się spotykają, a każda ze stron wygrywa raz. Zwycięstwo będzie oznaczać wielki dzień dla Tuscaloos (populacja: 100 000) lub Clemson i reszty regionu Upstate South Carolin (populacja Clemson oscyluje wokół 17 000).

Mieszkańcom, którzy wolą oglądać mecz z zimnym piwem w ręku, zarówno Tuscaloos, jak i Upstate oferują kilka solidnych opcji. Piłka nożna może być królem w tych częściach południa, ale lokalne piwo rzemieślnicze nie jest daleko w tyle.

Tuscaloosa, AlabamBreweries

Na scenie piwa rzemieślniczego w Alabamhas nastąpił ostatnio rozkwit dzięki przyjaznym dla browarów zmianom w prawie stanowym i lokalnym. Dziesięć lat temu w Alabamie nie można było legalnie kupić piwa o zawartości alkoholu przekraczającej 6 procent. Prawo to zmieniło się w 2009 roku, a trzy lata później Tuscaloos zaktualizowało lokalne rozporządzenia zezwalające na browary i puby w granicach miasta.

Pierwszy browar, który skorzystał z tych zmian w Tuscalooswas Druid City Brewing Company. Biorąc swoją nazwę od pseudonimu miasta jako „Miasto Druidów”, Druid City Brewing Company ma podstawowy asortyment 6 piw i bar otwarty przez 7 dni w tygodniu. Zewnętrzne patio jest doskonałym miejscem na spróbowanie obfitego Riverside Saison, 9,2% piwa ABV inspirowanego Belgią z dodatkiem nowozelandzkiego chmielu Pacific Jade.

• 1. Druid City Brewing Company.
• 2. Zespół Brothers Brewing Co.

Black Warrior Brewing Co. ma również lokalnie inspirowaną nazwę, zaczerpniętą z rzeki Black Warrior. Z browarem i knajpką w centrum Tuscaloosa, po drugiej stronie ulicy od ratusza, jest to wygodny przystanek dla mieszkańców i turystów. Orzeźwienie jest kluczem w Black Warrior, z darem darów, w tym Pszenicą Apricot, warzoną z chmielu Willamette i moreli. Letni sezon Sipsey Strawberry Blonde kontynuuje ten trend, wzbogacając browar BamBlonde dojrzałymi truskawkami.

Najnowszy browar w Tuscaloosis Band of Brothers Brewing Co. Band of Brothers został założony przez parę braci (stąd nazwa) i otrzymał wysokie oceny za Voodoo Mild, angielskie Dark Mild Ale. W browarze często gości ciężarówki z jedzeniem i muzykę na żywo, które towarzyszą wyborowi domowych piw beczkowych.

Nie ma znaczenia, do której drużyny kibicujesz w NCANational Football Championship. Tak długo, jak lubisz dobre piwo, Tuscaloosis w grze.

Browary w północnej części stanu South Carolin

Chociaż w samym mieście Clemson nie ma browarów, nie trzeba daleko podróżować, aby znaleźć dobre piwo rzemieślnicze. Przez długi czas piwo rzemieślnicze nie było zbyt popularne w północno-zachodniej części Karoliny Południowej. Pomimo istnienia dwóch głównych miast w stanie - Greenville i Spartanburg - istniała tylko stosunkowo niewielka liczba browarów. Zmieniło się to w ostatnich latach wraz ze wzrostem liczby ludności (i popularności) na tych arenach.

Browar najbliżej Clemson, CarolinBauernhaus, znajduje się około 20 mil stąd w Anderson w Południowej Karolinie. Browar wiejski, CarolinBauernhaus szczyci się tym, że nie ma flagowego piwa, zamiast tego decyduje się na produkcję piwa, cydru i miodów pitnych, które wykorzystują dzikie drożdże i lokalne składniki. W zależności od pory roku możesz znaleźć wszystko, od dojrzewających w beczce piwa z brzoskwiniami po gose z lokalnymi papryczkami jalapeno i nie tylko.

• 1. Projekt Birds Fly South Ale.
• 2. Browar Thomas Creek.

Kierując się drogą do Greenville, Projekt Birds Fly South Ale stał się wyróżniającym się browarem w mieście. Zlokalizowany w Hampton Station (dawny młyn przekształcony w browar-galerię-taco-sklep-miejsce-rzucania-topora), BFS to wiejski browar w miejskiej scenerii, który oferuje szeroki wybór produktów z Rumblefish, ich inspirowanego tropikami wiejskiego piwa ale wytwarzanego z Calypso i Citrhops do ich imperialnych tęgich Wilków w fortepianie, warzone z syropem klonowym, fermentowane z dwoma różnymi drożdżami i leżakowane w beczkach po burbonie.

Najstarszy browar w Greenville (i drugi najstarszy w stanie), Browar Thomas Creek to pozycja obowiązkowa dla każdego, kto chce zobaczyć, jak i gdzie zaczęła się scena piwna w północnej Karolinie Południowej. Produkując piwo od 1998 roku, Thomas Creek sprawił, że wielu Upstater było nasyconych piwami, takimi jak ich flagowe piwo River Falls Red Ale lub ich TrifectIPA, współpracując z lokalnym sklepem piwnym i barem The Community Tap.