Najlepsze Mieszane Whisky Szkockie Do Dodania Do Twojej Kolekcji

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Szkocka whisky single malt dostaje całą miłość, ale w rzeczywistości mieszanki są tym, czego ludzie naprawdę chcą. Najlepiej sprzedające się szkockie whisky należą do tej drugiej kategorii, a na czele stoją znane nazwiska, takie jak Johnnie Walker, Grant’s i Chivas. Mieszanki są często tańsze niż single malty, chociaż tak nie jest, gdy wchodzisz w ekspresję z wyższej półki. Różnica polega na tym, że o ile single malt to w 100% słodowana jęczmienna whisky pochodząca z jednej gorzelni, blended scotch to mariaż whisky z różnych destylarni, w tym również whisky zbożową, zwykle wytwarzaną z kukurydzy lub pszenicy. blended malt to jednak mieszanka whisky słodowej z różnych gorzelni bez whisky zbożowej. Istnieje wiele dobrych przykładów mieszanej szkockiej do wyboru, a niektóre nowe wyrażenia są teraz dostępne od znanych marek. Oto osiem mieszanek, które powinieneś wypróbować teraz.

Dewara

Dewar reklamuje swoją whisky jako „podwójnie starzoną”, co oznacza, że po wstępnym dojrzewaniu i zmiksowaniu mieszanka jest umieszczana w dębowej beczce na kolejne sześć miesięcy, aby poślubić whisky przed butelkowaniem (inne marki stosują podobny proces). Mieszanka składa się między innymi z whisky zbożowej i single maltów pochodzących z portfolio firmy Dewar (Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla i Deveron). Dewar’s White Label jest bardzo popularną whisky w Stanach Zjednoczonych, ale wypróbuj mieszanki określające wiek (12, 15, 18), aby uzyskać coś bardziej złożonego i bogatego.

Johnnie Walker

Czy istnieje bardziej popularna mieszanka niż Johnnie Walker? Wydaje się, że wszyscy na całym świecie znają i piją tę whisky, która jest wytwarzana z whisky zbożowej i single maltów z ekspansywnego portfolio Diageo (Lagavulin, Talisker, Caol Ila itp.). Może pomiń Red Label i zacznij od Black, ale gdy ceny rosną aż do Blue Label, mieszanka traci whisky zbożową i staje się mariażem tylko single maltów. Johnnie Walker współpracował z Game of Thrones w ciągu ostatniego roku, a najnowsze wydawnictwa to mieszanki o nazwach Song of Ice i Song of Fire. Ice skupia się wokół single malt z Clynelish i ma być smakowany na skałach, podczas gdy Fire używa core whisky Caol Ilas i ma smakować bez zarzutu.

Chivas Regal

Chivas to kolejna znana na całym świecie mieszanka należąca do rodziny whisky Pernod Ricard. Podstawową ekspresją jest 12-letnia whisky, z określeniem wieku sięgającym 25 lat. Jest jednak kilka innych interesujących (i drogich) whisky, którymi można się delektować, w tym japońska Mizunara z wykończeniem dębowym; Ultis, mieszanka pięciu single maltów (Allt-á-Bhainne, Braeval, Longmorn, Strathisland Tormore); oraz Ikona, która miesza whisky z zamkniętych destylarni duchów i jest sprzedawana w kryształowej karafce.

Słynny cietrzew

The Famous Grouse, bardzo popularna mieszanka w rodzinnej Szkocji, jest własnością Edrington. Oznacza to, że w mieszance z pewnością znajdują się single malty, takie jak The Macallan i Highland Park, a także whisky z wielu innych szkockich destylarni. Wpływ beczki po sherry jest ewidentny w tej słodszej mieszance, ale można znaleźć wersję dymną w kolorze Smoky Black i jeszcze bogatszą whisky w wersji Ruby Cask wykończonej porto. Chociaż nie jest to najbardziej złożona szkocka mieszana, The Famous Grouse jest niesamowicie łatwy do picia.

Skrzynia kompasu

Compass Box to nowatorski mikser whisky, pozyskujący i łączący whisky słodowe i zbożowe z różnych gorzelni z tym, co im się podoba. Nazywają siebie „producentami whisky”, co oznacza, że pozyskują zarówno beczki, jak i płyny, które następnie mieszają i poślubiają w dębie, a na końcu butelkują i wymyślają innowacyjne nazwy. Po drodze Compass Box stara się być tak przejrzysty, jak jest to prawnie dozwolone. Podstawowe wyrażenie to hedonizm, czyli mieszanka whisky zbożowych. Poza tym portfolio zmienia się wszędzie, z takimi wydawnictwami, jak The Spaniard (whisky dojrzewająca w hiszpańskich beczkach po winie) i Tobias & The Angel (mieszanka whisky z Clynelish i Caol Ila) na czele.

Miedziany Pies

Copper Dog to mieszanka ośmiu single maltów Speyside, która została stworzona częściowo przez ludzi stojących za pubem o tej samej nazwie w uroczym hotelu Craigellachie w Speyside. To kolejna łatwa do picia, jeśli nie przyciągająca uwagę mieszanka, pełna słodkich nut sherry i odrobiny wytrawnych przypraw. Diageo jest siłą napędową tej mieszanki, więc chociaż zawarte w nim whisky nie są ujawniane, możesz spróbować swoich sił w odgadywaniu, skąd pochodzą, na podstawie profilu smakowego i wiedzy z szerokiego portfolio Diageo.

Salut królewski

Royal Salute to mieszanka Chivas Brothers, która zachowuje całkowicie odrębną, luksusową tożsamość marki Chivas Regal. Tego lata Royal Salute zaprezentował nowy wygląd swojej mieszanki Signature 21 Year Old, a także dwie nowe whisky w podstawowym składzie - The Malts Blend i The Lost Blend. Ta pierwsza składa się z ponad 21 single maltów dojrzewających przez co najmniej 21 lat, podczas gdy druga to mieszanka torfowa dostępna wyłącznie w sklepach wolnocłowych. Ogólnie rzecz biorąc, Royal Salute to mieszanka, która pije jak single malt.

Małpie ramię

William Grant & Sons jest spółką-matką cenionych destylarni single malt, takich jak Glenfiddich i The Balvenie, a także produktów z mieszanek, takich jak Grant’s. Monkey Shoulder to nowsza kreacja, mieszany słód premium, który miał być składnikiem mieszanych koktajli. Z pewnością whisky z destylarni WGS są w mieszance, ale są też inne, jak to ma miejsce w przypadku szkockich mieszanek. Marka została wprowadzona na rynek w USA około siedem lat temu, ale jej popularność wzrosła, gdy ludzie odkryli radość płynącą z mieszanych koktajli słodowych.