Dictador 2 Masters Przenosi Luksusowy Rum Na Nowy Poziom

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

W ciągu ostatnich kilku lat toczyło się wiele dyskusji na temat tego, czy rum stanie się tak popularny jak whisky. Wielbiciele brązowych alkoholi coraz lepiej poznają stare odmiany rumu i zdają sobie sprawę z zawiłości smakowych, jakie mogą wnieść na stół. Jedną z wad świata rumu jest to, że nie jest tak uregulowany jak świat whisky; a raczej każdy kraj produkujący rum ma własne przepisy (lub ich brak), co sprawia, że cała sprawa jest nieco zagmatwana dla ludzi, którzy chcą dokładnie wiedzieć, co znajduje się w butelce, którą piją. Oczywiście są wyjątki, ale niektóre marki zwykle nie wiedzą, ile lat faktycznie ma płyn i czy są jakieś dodatki, takie jak cukier lub barwnik. Teraz niektóre marki rumu wkraczają do świata luksusowych alkoholi, konkurując z takimi markami jak The Macallan o najwyższą półkę i status dolara.

Dictador Rum jest destylowany w destylarni DestileriColombiana w Kolumbii, która istnieje od początku XX wieku. Nowa, luksusowa odmiana marki 2 Masters to pyszny, dojrzewający rum, bez dodatku cukru ani barwników w zależności od marki. Przy cenie 2000 USD za butelkę jest prawdopodobnie poza zasięgiem przeciętnego konsumenta, ale wysoka cena wynika zarówno z jego ograniczonej ilości, jak i specjalnego procesu współpracy, któremu podlega.

W przypadku serii 2 Masters, Dictador wysyła beczki swojego dojrzałego rumu do „mistrzów” z innych kategorii alkoholi, którzy starzeją się i mieszają według własnego uznania. W przeszłości rum trafiał m.in. do destylarni single malt i wytwórni szampana. Najnowsze wydanie to współpraca z Barton 1792 Distillery. Rum dojrzewający między 36 a 39 rokiem życia został wysłany do mistrza blendera Barton Drew Maysville, który dokończył rum w różnych beczkach: po burbonie serwatkowym, po burbonie żytnim i żytnim. Każdy rum jest znacząco inny w zależności od beczki, w której był wykończony, zbierając owocowy, pikantny i waniliowy smak z sezonowanego dębu, w którym spoczywał. 2 Masters jest dostępny do kupienia w trzech różnych wersjach, rum wykończony w jednej z pojedynczych beczek lub mieszanka wszystkich trzech.

Naprawdę zdumiewającą rzeczą w tym rumie są środki bezpieczeństwa, które zostały podjęte, aby zapewnić, że żadna butelka nie zostanie podrobiona lub zmieniona. Niektóre z nich wydają się nieco przesadzone, są bardziej chwytem marketingowym niż ochroną przed rzeczywistą nikczemną działalnością. Środki obejmują 11 warstw ochrony etykiety, certyfikat autentyczności, papier, który nie świeci pod wpływem światła UV, gilosze, złotą farbę z ochroną UV i technologię odcisków palców. Najwyraźniej nie opracowano jeszcze rozpoznawania twarzy dla butelek gorzałki.

Dictador 2 Masters będzie sprzedawany za 2000 $ za butelkę w Sherry-Lehmann i dystrybuowany przez Sazerac.