7 Najlepszych Alternatyw Dla Pappy Bourbon Pszenny Do Wypróbowania

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Kultowa whisky Pappy Van Winkle nadal zachowuje swój urok dla fas of bourbon, nawet ci, którzy zdają sobie sprawę, że jej wygórowana cena i niedostatek mogą oznaczać, że nie jest ona naprawdę warta czasu i wydatków wymaganych do zapewnienia smaku. Tak, Pappy to bardzo dobra whisky, zwłaszcza te 15- i 20-letnie, ale czy naprawdę warto wydać tysiące na butelkę, czy setki na nalewanie w barze? Wszystko zależy oczywiście od twoich środków, a dla tych z nas, którzy nie mają rachunków ani funduszy powierniczych, istnieją doskonałe i niedrogie alternatywy do picia. Pappy, który jest destylowany w Buffalo Trace, to burbon pszenny, co oznacza, że pszenica jest drugorzędnym ziarnem aromatyzującym w zacieru zamiast bardziej powszechnego żyta. To na ogół nadaje whisky bardziej miękki, słodszy i bardziej owocowy. Tak więc dla tych, którzy zeskoczyli z wozu Pappy, oto siedem alternatyw, które są równie dobre i dużo tańsze, aby pić teraz.

Powiązane czytanie

• Najlepsze tanie marki whisky
• Najlepszy Bourbon dla Mint Juleps

Maker’s Mark

Najbardziej oczywistym i popularnym bourbonem na bazie serwatki jest Maker’s Mark. Ten burbon, należący do megkorporacji Beam Suntory, można znaleźć w każdym sklepie monopolowym lub barze i ma delikatny, łagodny smak, dostępny nawet dla niedoświadczonych miłośników whisky. Jest tylko kilka różnych określeń, ale jednym z najlepszych jest Cask Strength, ze stosunkowo niskim dowodem w zakresie od około 108 do 114, w zależności od beczki. Maker’s to solidna opcja do rozważenia w kategorii bourbonów pszennych.

WL Weller

Niestety WL Weller nie jest tak tani ani łatwy do znalezienia, jak kiedyś. Zrzuć winę na maniaków whisky, którzy odkryli, że Weller to w zasadzie Pappy (wyprodukowany w Buffalo Trace przy użyciu tego samego zacierowego rachunku), ale dojrzewający przez różny czas i w różnych magazynach. To sprawia, że Weller jest prawdopodobnie najbliższą Pappy, jaką można znaleźć, iz tego powodu stała się kolejną kultową whisky. Antyczne i Special Reserve są prawdopodobnie łatwiejsze do znalezienia niż wyrażenie 12YO. Jest też nowy Full Proof, który nie jest filtrowany na zimno i butelkowany przy 114 stopniach, co jest dowodem, że trafia do beczki. Uważaj się za szczęściarza, jeśli uda ci się zdobyć którykolwiek z nich za rozsądną cenę.

Kradzież

Larceny Bourbon z Heaven Hill to miejsce, które po raz pierwszy ukazało się w 2012 roku i według destylarni ma „sześcioletni profil smakowy”. Innymi słowy, jest to bourbon stwierdzający brak wieku, który prawdopodobnie zawiera whisky w wieku od sześciu do dziesięciu lat. Heaven Hill twierdzi, że Larceny ma trzecią część pszenicy w rachunku zacierowym więcej niż jej konkurenci, ale faktyczny przepis nie został ujawniony przez gorzelnię. W każdym razie jest to niezawodny bourbon, który w 92% może być użyty do zrobienia dobrego koktajlu.

Stary Fitzgerald

Old Fitz to kolejna whisky na bazie Heaven Hill, ale ta jest trudniejsza do znalezienia (ze względu na ograniczoną dostępność) i droższa niż Larceny. Jest butelkowana w bond, co oznacza, że whisky ma co najmniej cztery lata i jest butelkowana w 100%. Ostatnia edycja to 13-letnia whisky - każda whisky różni się wiekiem przez cały pięcioletni cykl tej serii BIB. Płyn można kupić w karafkach, ale to whisky w niej zawarta, aż do tego momentu, była prawdziwym punktem sprzedaży.

Wyoming Whisky Small Batch Bourbon

W sferze rzemieślniczej Wyoming Whiskey produkuje bardzo dobrą whisky. Podstawowym wyrażeniem jest burbon na bazie pszenicy z zacieru, który zawiera 20% pszenicy, która prześwituje na podniebieniu. Jest to odpowiednio postarzana i fachowo destylowana whisky rzemieślnicza, która prawdopodobnie stanie się lepiej znana teraz, gdy szkocka firma Edrington przejęła mniejszościowy udział w destylarni.

1792 Pszenica Słodka

1792 Bourbon jest produkowany w gorzelni Barton, której właścicielem jest Sazerac. Jest kilka interesujących wyrażeń zawartych w asortymencie Limited Edition marki, w tym ten bourbon Sweet Wheat. Jak sama nazwa wskazuje, jest to woda wytwarzana z pszenicy zamiast żyta i pod względem smaku najbliższa producentowi.

SonomBourbon Whiskey

SonomCounty Distilling Co. to prawdziwa niewielka destylarnia rzemieślnicza zlokalizowana w Północnej Kalifornii. Burbon ma wysoki poziom zacieru pszennego wynoszący 25% i jest produkowany i leżakowany w gorzelni. Ta whisky dojrzewa przez około dwa lata, co jest powszechną praktyką wśród gorzelników rzemieślniczych, ale pszeniczny smak przebija się przez drzewne nuty typowe dla młodej whisky. Nasuwa się pytanie, co kolejne trzy, cztery lata dojrzewania wpłynie na smak, ale Sonomis robi ciekawą whisky, której warto spróbować nawet w tak młodym wieku.