4 Najlepsze Piwa Rzemieślnicze Z Alaski, Których Możesz Spróbować W Swoim Stanie

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Alaski to praktycznie własny naród, gigantyczne północne państwo z niekończącym się wybrzeżem, niewiarygodnie długimi letnimi dniami i zdrową populacją grizzli, łosi i innych dużych stworzeń.

Zdecydowanie nasz największy stan, Alaski, jest domem dla zaledwie 740 000 mieszkańców (San Jose, 10. co do wielkości miasto w kraju, ma 1 milion). W związku z tym jest często słusznie nazywany ostatnią granicą Ameryki. W 49. stanie panuje również zaskakująco silna kultura piwna. Chociaż istnieje wiele możliwości rozmrażania piw, takich jak ciężkie stouty i bogate winorośle jęczmienne, jest też wiele blad, blondynów, IPA i czerwonych ale pochodzących z Alaski.

Powiązane czytanie

• Najlepsze niskokaloryczne piwo rzemieślnicze
• Najlepsze nowe letnie piwa
• Najlepsze tanie piwa

Jak zwykle udanie się do źródła jest zawsze najlepszym sposobem, ponieważ wiele browarów na Alasce to małe zakłady w małych miasteczkach o ograniczonej dystrybucji. Można tam delektować się kuflem piwa Spruce Tip Blonde firmy Skagway Brewing Company oraz świeżym krabem królewskim, obserwując dziką przyrodę. Ale ponieważ nie wszyscy możemy dostać się na Alaskand, podróżowanie jest teraz szczególnie trudne, oto pięć, na które należy zwrócić uwagę, które zwykle można znaleźć w dolnych 48:

Firma browarnicza z Anchorage poradziła sobie z diabłem

Najlepszy browar na Alasce, Anchorage Brewing Company, staje się potężną postacią na zachodnim wybrzeżu w krainie piwa rzemieślniczego. Niektórzy twierdzą, że jest to najlepsze wino jęczmienne na świecie, które wyprzedaje się w ciągu kilku minut, gdy jest dostępne online. Deal With The Devil dojrzewa w beczkach po koniaku, ma aż 17% ABV i jest niesamowicie warstwowy, dekadencki i pyszny. Znaczna część cenionego portfolio browaru jest obecnie dystrybuowana przez braci Shelton, więc szukaj innych wspaniałych opcji, takich jak Nelson Sauvin, saison with brett, jeśli nie chcesz czekać w kolejce po ukochane wino jęczmienne.

Firma browarnicza Midnight Sun Brewing Company Fallen Angel

Trafnie nazwana na cześć wyjątkowo długich dni, którymi obecnie cieszą się Alaski, Midnight Sun to kolejny producent, który powinien znaleźć się na radarze każdego miłośnika rzemiosła. Fallen Angel to złote ale w stylu belgijskim, wytwarzane ze słodów pilzneńskich, które nadają mu przyjemną chrupkość. Pokazuje owoce z sadu i trochę funku, z niemal doskonałym podtekstem bogactwa. Po wyraźnym zainteresowaniu Alaski diabelskimi rzeczami, piwo zostało po raz pierwszy uwarzone w dniach 6-6-6 (6 czerwca 2006).

Alaskan Smoked Porter

Wieloletnie piwo Alaskan Brewing, Smoked Porter jest trochę jak wino, ponieważ jest oparte na vintage. To sięga 1988 roku i niektórzy ludzie, jak ja, chętnie zbierają kilka lat i robią w domu degustacje wertykalne, aby rozszyfrować zmiany na przestrzeni lat. rauchbier, czyli niemieckie piwo wędzone, wędzony Porter wytwarzany jest ze słodów wędzonych olchą, nadających mu rustykalne, ogniste właściwości. Gdzieś pomiędzy torfową szkocką a rodzynkową porcją na bazie kakao, to piwo samo w sobie jest radością, a jeszcze lepsze do grillowanych i wędzonych mięs. Chociaż jest mocny, nie jest tak ciężki na podniebieniu, jak można by się spodziewać.

Glacier Brewhouse IPA

Mieszczący się w Anchorage, Glacier Brewhouse rozpoczął swoją działalność w 1996 roku. Obecnie cały czas warzy wszystko na miejscu w swoim pubie i restauracji w największym mieście na Alasce. IP jest cudownie czysty i dobrze zaokrąglony, ze skórą i kwiatowymi elementami. Ponieważ tak wiele IPA jest przesadzonych z alkoholem lub tak mglistych, że nie można ich rozpoznać, to piwo przypomina o nieodpartych podstawowych cechach tej kategorii. Obecnie praca Glacier dociera tylko do Waszyngtonu, ale jest duża szansa, że to się zmieni, gdy tylko się rozejdzie.