Najlepsze Aplikacje Barmańskie Dla Początkujących I Profesjonalistów

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Kiedy bary w całym kraju zostały zmuszone do zamknięcia sklepu z powodu pandemii, wszyscy musieliśmy wejść w buty barmana. Możliwość przygotowania wysokiej jakości koktajli w domu przeszła od bycia imprezowym do niezbędnej umiejętności, ale opanowanie sztuki shakera i łyżki nie jest tak łatwe, jak mogłoby się wydawać, siedząc przy barze w pierwszym rzędzie. Aby uzyskać instrukcje w czasie rzeczywistym i natychmiastową dostępność, aplikacje do koktajli i barmańskich telefonów to fantastyczne zasoby do nauki przygotowywania koktajli, oferujące wszystko, od nowych przepisów i przewodników technicznych po możliwość łączenia się z szerszą społecznością miłośników koktajli za pomocą szybkiego kliknięcia i przewijania. Nawet profesjonaliści sięgają po te aplikacje, używając ich jako niezbędnego narzędzia do tworzenia nowych przepisów i dzielenia się nimi z innymi barmanami oraz do uczenia się nowych technik, aby przenieść swoje rzemiosło na wyższy poziom. Ponadto, gdy pandemia minie, a bary i restauracje zostaną ponownie otwarte, możliwość przygotowania ulubionych koktajli w domu nigdy nie będzie złą umiejętnością.

Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem, który chce trochę wstrząsnąć, zamieniając swoją kuchnię w osobisty bar, czy profesjonalny miksolog, który chce znaleźć nowe przepisy na koktajle rzemieślnicze lub wzbogacić swoją grę o mieszanie nowych technik, są to najlepsze aplikacje barmańskie do tego zadania.

Najlepsze dla domu / początkujących

Przepływ koktajlu

Prawdopodobnie kwintesencja aplikacji koktajlowej, stale aktualizowany wybór setek koktajli Cocktail Flow, elegancki wygląd i atrakcyjny interfejs oraz łatwe przewodniki krok po kroku sprawiają, że jest to idealny punkt wyjścia dla początkujących. Możesz wyszukiwać różne przepisy według nazwy lub ducha bazowego, korzystać z kolekcji „Dookoła świata”, aby znaleźć popularne koktajle z różnych krajów, przesyłać i zapisywać własne notatki degustacyjne i przepisy oraz korzystać z funkcji „Mój bar”, aby poinformować app, jakie składniki masz pod ręką, a ona poleci Ci koktajl na podstawie tego, co masz w domu. Dzięki nieskończonym możliwościom odkrywania tak wielu różnych rodzajów koktajli, które możesz zrobić samodzielnie, to prawdziwa przyjemność. Usługa Cocktail Flow jest dostępna bezpłatnie na urządzeniach Apple i Android.

Idealny drink

Jednym z najważniejszych aspektów przyrządzania dobrych koktajli jest dobranie odpowiednich proporcji i ilości składników, a na początku może być trudno to pojąć. Perfect Drink to pierwsza tego typu aplikacja, która oferuje interaktywne instrukcje w czasie rzeczywistym, jak przygotować napój. Sama aplikacja jest bezpłatna i dostępna dla Apple i Androida, ale musisz kupić dołączoną wagę, która łączy się z telefonem. Ustawiając szklankę na wadze i wybierając przepis, aplikacja pokazuje, ile każdego składnika należy wlać iw jakiej kolejności, jak wymieszać lub wymieszać, a nawet co zrobić, jeśli przelejesz, dostosowując przepis dla siebie. Niezwykle przyjazny dla użytkownika, pomoże Ci nabrać pewności siebie w umiejętnościach miksowania dzięki ponad 400 przepisom na koktajle w aplikacji do wypróbowania.

Destylator

Jeśli jesteś nowy w świecie koktajli, barmanów i alkoholi, możesz poczuć się trochę zagubiony, idąc do sklepu monopolowego. Jaki jest najlepszy rodzaj whisky? Czy ten mezcal zadziała na koktajl, o którym myślę? Czy to popularna marka ginu? Dzięki tysiącom recenzji od innych użytkowników, barmanów i profesjonalistów z branży napojów, Distiller pomoże Ci wybrać idealną butelkę do każdego rodzaju koktajlu, który chcesz przyrządzić. Po prostu wyszukaj rodzaj alkoholu lub nazwę marki, której szukasz, a znajdziesz recenzje, oceny, notatki degustacyjne, profile smakowe, informacje o samym produkcie, takie jak składniki i procedura destylacji, a także sprzedawców. A kiedy znajdziesz butelki, które lubisz lub nie lubisz, możesz także zostawić własne recenzje i notatki z degustacji, aby pomóc innym w przyszłości. Aplikacja jest bezpłatna na urządzeniach z Androidem i Apple, ale musisz utworzyć profil.

Najlepsze dla profesjonalistów

Cocktail whisky z sodą

Jako prawdziwy miksolog przeszedłeś już od miksowania podstawowych koktajli do tworzenia własnych unikalnych kreacji, którymi możesz teraz podzielić się z innymi barmanami i światem w Highball, dostępnych bezpłatnie w Apple. Zorganizowane w stylowe „karty” z wirtualnymi przepisami, możesz przesyłać własne przepisy na koktajle, wraz ze składnikami, miarami i uwagami technicznymi, a po zapisaniu ich na platformie aplikacji inni mogą również dodawać zmiany i sugestie. Możesz także przechowywać ulubione przepisy, do których możesz wrócić.

Nowoczesna klasyka

Każda aplikacja może pokazać, jak zrobić staromodne lub wytrawne martini. A co z postarzanymi beczkami Negroni Jeffreya Morgenthalera lub Paper Plane? 99 z tych „nowoczesnych, klasycznych” koktajli zostało skompilowanych w tej aplikacji na iPhone'a za 10 dolarów, stworzonej przez legendarnego autora koktajli i drinków Roberta Simonsona. Aby określić, jakie podstawowe współczesne koktajle trafiły do kroju, Simonson ocenił je na podstawie trzech kryteriów: muszą być szeroko znane poza swoim domowym barem, musiały być czczone przez społeczność barmańską i musiały być dostępne w menu koktajlowym od dawna i szeroki. Dla barmanów, którzy chcą opanować wszystkie prawdziwe klasyki współczesnego ruchu koktajlowego, jest to pozycja obowiązkowa.

Dla obu

8500+ napojów

Dostępna bezpłatnie na Androida i Apple, ta poręczna aplikacja jest świetnym przewodnikiem po przepisach na koktajle, niezależnie od tego, czy jesteś barmanem w domu, który chce spróbować czegoś nowego, czy jesteś profesjonalistą pracującym za barem i właśnie otrzymałeś zamówienie na koktajl nigdy o nich nie słyszałem. Jak sama nazwa wskazuje, ta aplikacja ma przepisy na ponad 8500 koktajli. Możesz wyszukiwać według nazwy, składników lub kategorii napoju, a jeśli chcesz niespodzianki, po prostu naciśnij opcję „Losowe”, potrząśnij telefonem, a aplikacja zaproponuje Ci losowy wybór napoju.

Bartender’s Choice

To scenariusz, który doskonale zna doświadczony barman. klient siada przy barze i nie wie, na co ma nastrój. Barman zadaje pytania, które pomagają zawęzić zakres: Jaki jest Twój ulubiony rodzaj trunku, jakie smaki lubisz, jaki styl koktajlu preferujesz? Na podstawie tych odpowiedzi barman może następnie przygotować koktajl klienta dostosowany do jego gustu. Po latach doświadczeń z tą właśnie sceną w barach takich jak Attaboy i Milk & Honey, znany barman Sam Ross stworzył Bartender’s Choice. Aplikacja zada pytania dotyczące alkoholu, wrażeń, stylu i dodatków, a następnie poleca idealny napój; możesz również poprosić aplikację o zaskoczenie, która zaproponuje pięć losowych przepisów. Dostępna na iPhone'a za 4,99 USD, jest to świetna aplikacja zarówno dla barmanów szukających świeżych pomysłów dla niezdecydowanych klientów, jak i dla barmanów domowych, którzy nie są pewni, co chcą zrobić.