Jak Właściwie Dbać O Drewniane Przybory Kuchenne

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Jeśli chodzi o przybory i narzędzia kuchenne, nic nie przebije klasycznych wyrobów z drewna. Od łyżek do mieszania po miski do ciasta i deski do krojenia, drewniane produkty zapewniają rustykalny urok i wygodę w Twojej kuchni, a często te wysokiej jakości ręcznie robione przedmioty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Drewniane przybory są również idealne, ponieważ drewno zawiera naturalne właściwości antybakteryjne, chroniące żywność przed bakteriami, zarazkami i pleśnią. Ale ponieważ te przedmioty są wykonane z prawdziwego drewna, poziom i rodzaj pielęgnacji, jakiej wymagają, różni się od większości innych narzędzi kuchennych. Drewniane przybory kuchenne mają służyć bardzo długo, ale nie przetrwają, jeśli nie będziesz o nie odpowiednio dbać. Od drewnianych łyżek po drewniane deski do krojenia - dowiedz się, jak właściwie dbać o drewniane przybory kuchenne, aby wyglądały jak nowe przez długi, długi czas.

Nigdy nie wkładaj ich do zmywarki

W przypadku drewnianych przyborów kuchennych największym problemem nie jest mycie ich w zmywarce. Ciepło, detergenty i silnie działająca woda spowodują, że drewniane elementy w mgnieniu oka będą się wypaczać, pękać lub pękać. Dlatego zawsze myj je ręcznie zgodnie z poniższymi instrukcjami.

Prać ręcznie gorącą wodą i mydłem zaraz po użyciu

Aby wyczyścić drewniane przybory, wystarczy umyć je pod gorącą wodą z dodatkiem delikatnego mydła. Możesz użyć gąbki lub nylonowej myjki, jeśli chcesz mieć pewność, że zostały usunięte wszystkie resztki jedzenia. Będziesz chciał je wyczyścić prawie natychmiast po użyciu.

Wytrzyj nadmiar wilgoci ręcznikiem do rąk

Po umyciu usuń nadmiar wody z drewnianych przyborów, poklepując je lub osuszając czystym ręcznikiem. Zapobiega to wchłanianiu przez drewno zbyt dużej ilości wilgoci, co z kolei powoduje rozszerzanie się drewna i przyspieszanie pękania i wypaczania.

Pozwól im dokładnie wyschnąć na powietrzu

Po umyciu, a następnie wytarciu drewnianych przyborów do sucha, nie odkładaj ich od razu. Pozostaw je na zewnątrz, aby mogły całkowicie wyschnąć na powietrzu. W przeciwnym razie kropelki wody uwięzione w szczelinach w drewnie nie wyschną całkowicie, a ich nagromadzenie może również z czasem wypaczyć lub popękać drewno. Dlatego zawsze upewnij się, że drewniane przybory kuchenne zostały dokładnie wyschnięte, zanim włożysz je z powrotem na właściwe miejsca.

Nie pozwól im zmoczyć się przez noc

Po ugotowaniu czasami kusi, aby pozwolić brudnym naczyniom i sztućcom moczyć się przez noc i zająć się nimi następnego dnia. To duży problem w przypadku drewnianych przyborów. Podobnie jak w przypadku tego, dlaczego nie zaleca się mycia drewnianych przyborów kuchennych w zmywarce, namaczanie i pozostawianie brudnych resztek jedzenia przez noc pozwala drewnu wchłonąć wodę, rozszerzając drewno i przyspieszając jego niszczenie. Ponadto cząsteczki jedzenia mogą wnikać w drobne pęknięcia w drewnie, umożliwiając namnażanie się bakterii i stwarzając zagrożenie dla zdrowia. Dlatego warto poświęcić czas i energię, aby zawsze myć drewniane przybory kuchenne po użyciu; wytrzymają znacznie dłużej.

Rutynowo traktować olejami mineralnymi

Aby Twoje przybory drewniane świeciły się i były w jak najlepszym stanie, mniej więcej raz w miesiącu natrzyj je olejem mineralnym. Te bezpieczne dla żywności oleje są szybko wchłaniane przez drewno i pomagają narzędziom lepiej odpychać wodę i zachować ich naturalną żywotność, nawet przy długotrwałym użytkowaniu. W tym celu dobrze sprawdzają się również związki wosku pszczelego. Dlatego zarezerwuj czas, aby od czasu do czasu natrzeć łyżki, deski do krojenia i miski dobrym olejem mineralnym. Używać tylko zatwierdzonych olejów mineralnych; nie używaj oliwek ani canoloils, ponieważ są one oparte na żywności i mogą nadać Twoim drewnianym naczyniom nieprzyjemny, zjełczały zapach.

Wygładź nierówne miejsca papierem ściernym

Czasami, szczególnie w przypadku drewnianych przyborów, które były używane przez długi czas, może się zdarzyć, że na drewnianych narzędziach pojawią się szorstkie plamy, w których drewno nie jest już gładkie. Aby sobie z tym poradzić, należy zmatowić miejsce, aż szorstkość drewna będzie gładka w dotyku, a następnie natrzeć olejem mineralnym. Dobry jak nowy!

Lecz plamy

Kolorowe produkty spożywcze, takie jak jagody, mogą czasami plamić drewniane deski do krojenia lub inne drewniane przybory, ale nie martw się. Są sposoby na pozbycie się tych plam. Jedną ze strategii jest natychmiastowe umycie przedmiotu gorącą wodą i mydłem, aby spróbować wyszorować plamę. W przypadku bardziej agresywnych plam możesz również spróbować użyć pół cytryny i sody oczyszczonej, wyszorując je bezpośrednio na plamie, a następnie wypierz. Ale czasami te cholerne plamy po prostu nie wychodzą. Ale jeśli prawidłowo czyścisz i suszysz deskę, plamy nie powinny stanowić żadnego zagrożenia dla zdrowia spowodowanego przez bakterie. Z biegiem czasu i przy dalszym czyszczeniu wiele plam wyblaknie samoistnie.

Radzić sobie z zapachami

Jeśli zauważysz, że drewniane przedmioty, takie jak deski do krojenia, zaczynają wydzielać zapach, istnieje kilka sposobów, aby się go pozbyć. Jednym z nich jest przetarcie powierzchni deski do krojenia plasterkiem lub połówką cytryny i pozostawienie do wyschnięcia. Można również wymieszać razem sodę do pieczenia i wodę, a powstałą pastę wetrzeć w powierzchnię, a następnie pozostawić do wyschnięcia przed zmywaniem. Wykazano również, że pocieranie białym octem usuwa zapachy. Jednak metoda cytrynowa wydaje się być tym, co najlepiej sprawdza się w przypadku większości ludzi, zwłaszcza, że wtedy drewniane naczynie pozostawia świeży zapach cytryny.