8 Najlepszych Rumów Do Przygotowania Pysznej Piña Coladas

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

dobry PiñColad w dużej mierze zależy od rumu wybranego do pracy. Wybierz właściwy, a możesz przenieść klasyczny koktajl z Puerto Rico na nowy, wspaniały poziom. Mieszając kokos, ananas i rum, PiñColadis jest tak tropikalna, jak mieszane napoje. A dobry koktajl z rumem przeniesie Cię prosto na ciepłą plażę San Juan. Kluczem jest znalezienie rumu, który współgra z zdecydowanie wyrazistym i słonecznym smakiem pozostałych dwóch głównych składników.

Problem polega na tym, że wielu barmanów trzyma swoje specyficzne wybory rumu pod kluczem. Co więcej, niektóre z najlepszych receptur PiñColadrecipes zawierają wiele rumów z różnych krajów (często z Karaibów). Chociaż nie spodziewamy się, że stworzysz coś tak doskonałego, jak to, co zostało zaprojektowane za barem w miejscach takich jak Tropicale, Lost Lake lub Polite Provisions, możesz stworzyć lepszą PiñColadę. A głównym pierwszym krokiem w tym procesie jest zdobycie odpowiedniego rumu.

Przejrzeliśmy jedne z lepszych przepisów dostępnych na rynku i rozmawialiśmy z ekspertami z branży o najlepsze rumy, z których mogliby skorzystać przy tworzeniu PiñColady. Rozłóż klapki, rozłóż parasolkę koktajlową i zmieszaj się z tymi wyjątkowymi produktami.

Powiązane przewodniki

• Najlepsze rumy na mojito
• Najlepsze rumy do miksowania

Smith & Cross Jamaican Rum

AliciPerry jest dyrektorem generalnym i barmanem w Polite Provisions. Ceni ten jamajski wybór ze względu na jego „morską siłę, ziemiste nuty i posmak karmelizowanego banana”. Sam w sobie jest świetny i trochę funky, ale jeszcze lepiej ubrany jak porządna PiñColada.

Clément Canne Bleue Rhum Agricole

Dlaczego nie rum, kuzyn rumu, wytwarzany z tłoczonej trzciny cukrowej (zamiast melasy)? Perry lubi ten biały rum z Martyniki, który, jak mówi, wykazuje ślady merengue oraz lekko trawiaste i wytrawne wykończenie. Wskazówka dla profesjonalistów: użyj mieszanki tego rumu i Smith & Cross. To właśnie robi Perry. „Ta dwójka naprawdę przenosi PiñColad do innego wymiaru dla mnie, zapewniając większą głębię i warstwy smaku, które prezentują ananasa i kokos w mocniejszy sposób”.

Plantation Stiggins ’Fancy Pineapple Rum

Istnieją dziesiątki rumów z infuzją, niektóre znacznie lepsze od innych. Ten z cenionej plantacji rumu jest gotowy na to zadanie. „To dodaje soczystego, karmelizowanego ananasa do koktajlu” - mówi Perry.

The Real McCoy 3-letni rum

„Ma mocny smak z nutami prażonego kokosa i wanilii” - mówi Perry o Real McCoy. Podobnie jak powyżej, sugeruje zmieszanie tego rumu z Stiggin’s Fancy, uzyskując intrygujący profil smakowy, który utożsamia z Dole Whip.

ZayGran ReservRum

Pochodzący z Trynidadu i Tobago rum ten wykazuje cechy ciasta owocowego oraz przyjemny wpływ dębu. Przyprawy do pieczenia są szczególnie smaczne i dobrze komponują się z kokosowymi smakami koktajlu. Rum jest nieco cięższy, więc szczególnie dobrze komponuje się z bogatszym PiñColadrecipe.

Flor de Can 12-letni rum

Ludzie z Tropicale nie rezygnują w najbliższym czasie z domu PiñColadrecipe. Ale wiemy, że podoba im się ten premium rum z Nikaragui, a wypróbowaliśmy go i osiągnęliśmy znakomite wyniki. Ma w sobie odrobinę przypraw, wraz z niesamowitymi nutami cytrusowymi, które pięknie współgrają z ananasem.

Pedro MandingPanamSilver Rum

Ten Pedro Mandingrum stawia na finezję i oferuje odrobinę banantu, który dopełnia koktajl płynnie. Większość barmanów twierdzi, że jest to obecnie najlepsza opcja z Panamright i bezproblemowo pasuje do PiñColad.

Diplomático ReservExclusiva

Ten wenezuelski klejnot jest niezawodny, ale robi świetne rzeczy z PinColadą, szczególnie delikatną recepturą, która naprawdę odsuwa się i pozwala rumowi mówić. Pokazuje odrobinę toffi, pieczoną czekoladę, a nawet nutę anyżu. Porada profesjonalisty: Połowa ilości słodzika lub mleka kokosowego (jeśli jest słodzone) w przepisie wymaga, aby szczegóły tego rumu wysunęły się na pierwszy plan i wykorzystały pozostałe składniki.