Wideo: Jeśli Kochasz Whisky, Pokochasz Ten Dojrzały Rum Z Flor De Caña
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41
Rumy, podobnie jak whisky, leżakują w beczkach przez różny czas, tworząc alkohole o podobnych kolorach i często podobnych smakach. Oczywiście większość smaków będzie inna - rum wytwarzany z produktów ubocznych cukru, a whisky ze zbóż - ale znajdziesz podobieństwa. Jeśli jesteś fanem nut dębu i wanilii, które dostajesz w bourbonie, znajdziesz je również w starym rumie, ponieważ spędził on również czas w beczce (beczka jest odpowiedzialna za nuty dębu i wanilii bardziej niż cokolwiek innego w procesie produkcji whisky). Z konieczności umiejętności i rzemiosło potrzebne do produkcji dobrej whisky są również widoczne w robieniu dojrzałego rumu.
Zasadniczo, stary rum jest idealnym uzupełnieniem whisky, gdy szukasz czegoś uzupełniającego, ale nadal chcesz odkrywać.
Jednym z naszych ulubionych w kategorii rumów dojrzałych (kategoria, która rośnie z dnia na dzień i staje się coraz droższym nawykiem) jest 25-letnie wyrażenie z Flor de Caña.
Flor de Cañis Nikaraguańska firma, która istnieje w produkcji od 125 lat (i jest własnością tej samej rodziny od pięciu pokoleń), produkując rumy od 4-letniego UltrLite do tego, o czym właśnie wspomnieliśmy, ich Flor de Cañ25 Years.
Po destylacji rum dojrzewa w beczkach z amerykańskiego białego dębu, które są uszczelnione liśćmi babki lancetowatej. Ze względu na temperaturę i klimat Nikaragu (oraz fakt, że destylarnia znajduje się u podnóża najbardziej aktywnego wulkanu w kraju, San Cristóbal) rumy są „wolno starzone”. Chociaż proces trwa trochę dłużej, smaki, które się pojawiają, są znacznie dłuższe niż ich lata, a także nie zawierają innych składników, takich jak przyspieszacze lub dodatkowy cukier. 25-lecie, zdaniem ambasadora globalnej marki Mauricio Solórzano, to idealny wiek dla rumu - wydobywa z drewna najlepsze smaki bez nadmiernego wydobywania z drewna, co mogłoby zrujnować produkt, sprawiając, że stał się zbyt garbnikowy itp.
Ten rum o ciemnobursztynowym kolorze od razu przywodzi na myśl szlachetne, starzone whisky z waniliowo-dębowym nosem. Jednak na podniebieniu zaczynasz zdawać sobie sprawę, że nie jesteś już w krainie whisky. Nuty owocowe łączą się z nutami orzechów i wytrawną falą karmelu, o której pomniejsze rumy mogą tylko pomarzyć. Jest słodycz, ale nie jest mdła.
Nie tylko my kochamy ten rum. Jest to wielokrotnie nagradzany trunek; ostatnio zdobył tytuł Najlepszego Rumu Roku 2017 na Międzynarodowej Konferencji Rumowej w Madrycie.
Więc na co czekasz? Tej jesieni, gdy szukasz czegoś na rozgrzanie wnętrzności, dlaczego nie sięgnąć tym razem po postarzany rum?
Zalecana:
Pokochasz Ten Przepis Na Koktajl Oparty Na Angosturze
Angostura, najlepiej sprzedająca się gorzka gorzka na świecie, znana jest ze swojej przydatności w prawie każdym koktajlu. Jak zawsze. Chodzi o to, czy wiesz, że może być również użyty jako główny składnik koktajlu? Napój nazywa się Trinidad Sour i został wymyślony przez barmana Giuseppe Gonzaleza
Będziesz Nienawidzić Dwóch Koszulek Tej Firmy, Ale Pokochasz Jedną
Przyjmując, że tradycyjne podejście do doboru rozmiaru było zasadniczo wadliwe, 3 Fit Theory doszło do wniosku, że mężczyzna może oszacować swój rozmiar, a następnie przymierzyć trzy koszule o nieco innym rozmiarze i krojach, usiąść tylko na koszuli, która wyglądała i była odpowiednia, a następnie wysłać drugą dwa z powrotem
Flor De Cana świętuje 130 Lat Z 30-letnim V Generaciones
Flor de Cana, marka rumu z Nikaragui, z ponad stuletnią historią, wypuszcza coś specjalnego w 130. rocznicę powstania: V Generaciones
„Bacon Express” Applegate Sprawi, że Znów Pokochasz święta
Jeśli jesteś dobrym chłopcem na Wschodnim Wybrzeżu, możesz znaleźć food truck Applegate wydający „Season’s Meatings” z całą gamą smakołyków z bekonem
Hurley I Carhartt To Nieoczekiwana Współpraca, Którą Pokochasz
Jeśli na początku współpraca Hurley x Carhartt może wydawać się nieco nieoczekiwana, to w porządku. Czuliśmy to samo. Ale spójrz jeszcze raz, a zdasz sobie sprawę, że partnerstwo między odzieżą surfingową a odzieżą roboczą układa się całkiem nieźle w tej nowej czterosezonowej współpracy w zakresie kapsułek
