Francuscy Chemicy Mają Nowe Zastosowanie Dla Zgniłych, Wyrzuconych Winogron

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Możesz zaufać Francuzom, mistrzom wina, że znajdą niesamowite innowacje związane z winogronami. To właśnie zrobił zespół naukowców z University of Clermont Auvergne, prowadząc badania, które poszukują sposobów przekształcenia odpadowych skórek winogron, łodyg i nasion pozostawionych podczas produkcji wina w trwalsze tworzywa sztuczne.

„We Francji lekarze zalecają codzienne picie kieliszka wina, ponieważ jest ono bogate w przeciwutleniacze” - powiedziała Digital Trends badaczka Audrey Diouf-Lewis. „Przemysł winiarski przekształca 25 procent surowych winogron w pozostałości składające się z nasion, wytłoków z winogron i osadu drożdżowego, które są również bogate w te same polifenole. W związku z tym zbadaliśmy potencjał tych cząsteczek jako nowych stabilizatorów na bazie biologicznej dla polimerów”.

W organizmie człowieka polifenole odgrywają ważną rolę w zapobieganiu lub ograniczaniu postępu cukrzycy, raka oraz chorób neurodegeneracyjnych i sercowo-naczyniowych. Tymczasem w tworzywach sztucznych mogą pomóc w zapobieganiu podobnym reakcjom, które powodują kruchość tworzyw sztucznych po wystawieniu ich na działanie światła i powietrza przez długi czas.

Na potrzeby swoich badań naukowcy z University of Clermont Auvergne umieścili pozostałości z winogron Pinot noir w kuchence mikrofalowej, a następnie liofilizowali uzyskany płyn, aby przekształcić go w proszek. Proszek ten następnie wprowadzono do matrycy molekularnej stopionego polipropylenu, tworzywa sztucznego, które jest często używane do pakowania i pojemników.

Przetestowane w warunkach przyspieszonego starzenia nieobrobione tworzywa sztuczne zaczęły pękać już po 25 godzinach. Jednak plastik, który został wyprodukowany z pozostałości winogron, trwał ponad dwa razy dłużej. Chociaż Diouf-Lewis zauważył, że ich proces nie jest tak skuteczny, jak niektóre komercyjne stabilizatory, ma tę zaletę, że jest bardziej przyjazny dla środowiska - i istnieje możliwość poprawy jego wydajności w późniejszych badaniach.

„Te nowe biologiczne dodatki będą używane głównie do wzmacniania tworzyw sztucznych i biotworzyw przeznaczonych do zastosowań zewnętrznych, ponieważ są one wystawione na działanie promieni słonecznych” - kontynuowała. „Tak jest w przypadku mebli ogrodowych, reflektorów samochodowych lub plastikowych opakowań”.

W przyszłości zauważyła, że zespół zamierza zbadać skuteczność bioodpadów z innych gałęzi przemysłu, takich jak produkty uboczne z przemysłu pszenicy. artykuł opisujący tę pracę został niedawno opublikowany w Journal of Applied Polymer Science.