Lucky Lips To Najnowsza Extra Añejo Tequila Od Suerte

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Każdego roku Suerte Tequil wypuszcza tequilę extrañejo w specjalnej edycji. W 2018 roku ma to postać Lucky Lips, tequilu leżakującego przez osiem lat. To jest następstwem zeszłorocznego specjalnego wydania, które było w wieku siedmiu lat.

Aby tequil był uważany za extrañejo - ekstrahowany - musi spędzić co najmniej trzy lata w beczce nie większej niż 600 litrów. Dla Lucky Lips oznaczało to leżakowanie w beczkach po whisky z amerykańskiego białego dębu przez cały okres dojrzewania. Ze względu na dodatkowy czas, który ten trunek spędził w beczkach, ta wersja jest bardzo ograniczona. Możemy tylko przypuszczać, że nazwa pochodzi od tego, że jeśli jesteś w stanie spróbować ducha, twoje usta naprawdę będą miały szczęście. (Jeśli spróbujesz, podziel się nim z nami.)

Aby zrobić Lucky Lips (a także wyrażenia marki blanco, reposado i añejo), Suerte używa wody źródlanej z Atotonilco el Alto na wyżynach Jalisco i serc agawy - znanych jako piñas - które są wolno palone przez 52 godziny, następnie rozgniatane przy użyciu tahonu (dużego kamienia młyńskiego tradycyjnie używanego przez producentów mezcalu do tequilandu), aby przygotować je do fermentacji poprzez uwolnienie cukrów z agawy. Kruszenie zajmuje dodatkowe 16 godzin, co czyni go znacznie dłuższym niż użycie młyna ślimakowego lub walcowego, które stosuje wielu innych producentów tequilu.

Zastanawiasz się, jak wygląda ten ośmioletni tequiltastes? mocny tequil dzięki czasowi spędzonemu w beczce marka mówi, że można spodziewać się mocnych nut dębu z nutami wanilii, cynamonu, miodu, a nawet daktyli.

W przypadku tequilu, który leżakuje tak długo, najlepszym sposobem na jej poznanie jest schludny kieliszek do degustacji tequili (taki jak ten) lub kamień w kieliszku brandy.

Suerte’s Lucky Lips będzie dostępny w 24 stanach, a także we flagowej restauracji i sali degustacyjnej Suerte, El Conejo, położonej w Sayulita w Meksyku na wybrzeżu Pacyfiku. Będzie sprzedawany za około 110 USD. Nie możesz sobie pozwolić na upuszczenie Benjamina na tequili? Zamiast tego sprawdź jedną z tych niedrogich butelek.