Logo pl.masculineguide.com

Rozpoczął Się Tydzień Czarnej Restauracji W Memphis I Jesteśmy Podekscytowani

Rozpoczął Się Tydzień Czarnej Restauracji W Memphis I Jesteśmy Podekscytowani
Rozpoczął Się Tydzień Czarnej Restauracji W Memphis I Jesteśmy Podekscytowani

Wideo: Rozpoczął Się Tydzień Czarnej Restauracji W Memphis I Jesteśmy Podekscytowani

Wideo: Rozpoczął Się Tydzień Czarnej Restauracji W Memphis I Jesteśmy Podekscytowani
Wideo: pytasz dzika czy sra w lesie? 2024, Kwiecień
Anonim

Uwielbiasz jedzenie duszy i potrzebujesz nowego miejsca do odwiedzenia? Mamy dla Ciebie miasto i czas. Przeznaczenie? Memphis, Tennessee. Gdy? 5-11 marca 2018 r. Z okazji tygodnia czarnej restauracji w Memphis.

Memphis Black Restaurant Week (MBRW), jeśli nie możesz powiedzieć po nazwie, jest okazją dla restauracji należących do Czarnych, aby zaoferować oferty gastronomiczne, przyciągnąć nowych klientów i zwiększyć świadomość.

Image
Image

Zdjęcie: Wiley Brown

Pierwszy cykl, rozpoczęty przez CynthiDaniels (na zdjęciu powyżej) w 2016 roku, obejmował osiem restauracji (DeJavu, HM Dessert Lounge, Onix, Evergreen Grill, Mot & Ed's, The Bistro, Scoops Parlour i The Office @ Uptown) i został opracowany, gdy Daniels został zatrudniony jako społeczny medimanager w HM Dessert Lounge.

Daniels mówi, że na jej stanowisku była w stanie zajrzeć za zasłonę i zrozumieć trudności, z jakimi borykają się restauracje, gdy nie mają budżetu na reklamowanie.

„Memphis to miasto dla smakoszy, w którym organizujemy festiwal włoski, żydowski, latynoski i nie tylko. Czułam, że nadszedł czas, aby stworzyć świadomość dotyczącą restauracji należących do mniejszości i narodziła się idea MBRW”- mówi.

Image
Image

Zdjęcie: Wiley Brown

Daniels wybrał marzec ze względu na wiosenną pogodę i chęć wyjścia na zewnątrz i prawdziwej zabawy po długiej zimie. W pierwszym roku MBRW zwiększył sprzedaż w restauracjach o ponad 85 000 USD.

W tym roku na MBRW wejdzie 11 restauracji, w skład których wchodzą:

  • HM Dessert Lounge
  • Biuro @ Uptown
  • Scoops Parlor
  • Dwie wegańskie siostry
  • Podziemna kawiarnia
  • Alston
  • Lenny’s (lokalizacje franczyzy)
  • Kawałek duszy
  • Kuchnia Laury
  • A&R BBQ
  • Gofrownica

Daniels mówi, że z każdym kolejnym rokiem wspaniale jest widzieć, jak MBRW przyciąga różnorodną publiczność i stałych klientów. Ci ludzie - i co roku nowoprzybyli - stawiają sobie za cel coroczne poszerzanie możliwości MBRW. Daniels mówi, że poza zwiększeniem liczby uczestniczących w projekcie lokali ma nadzieję wykorzystać ten rozmach, aby stworzyć firmę konsultingową w zakresie restauracji, która będzie pomagać restauracjom należącym do mniejszości przez cały rok. Uważa, że jest to całkowicie możliwe.

„Miasto Memphis jest z natury filantropijne, a różnorodne branże rozwijają się tutaj, ponieważ coraz więcej młodych ludzi wnosi do tego miasta to, co najlepsze i wlewa w to swoje dusze” - wyjaśnia Daniels.

Już pracuje nad przekazywaniem tej młodości i energii poprzez ruch, który, jak mówi, stał się mottem dla Memphian.

Sukces MBRW nie ogranicza się również do Memphis. Na przykład w zeszłym roku w Wirginii Richmond Black Restaurant Week obejmował 19 restauracji i przyniósł prawie 500 000 dolarów ze sprzedaży. W 2018 roku na RBRW będzie działać 30 restauracji.

Więcej informacji na temat MBRW lub innych miast można znaleźć na oficjalnej stronie internetowej. Jeśli wybierasz się do Memphis, po zjedzeniu pysznego południowego jedzenia warto odwiedzić Tennessee Whiskey Trail.

Zalecana: