Czym Jest Kawa Dalgona, Najpopularniejszy Napój W Internecie?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

W nieśmiertelnych słowach agenta Coopera, granych przez Kyle'a Maclachlana: „Każdego dnia, raz dziennie, dawaj sobie prezent. Nie planuj, nie czekaj. Po prostu pozwól się temu wydarzyć."

Nigdy ta rada nie była tak istotna jak teraz, kiedy gnijemy w żałosnej niepewności związanej z kryzysem zdrowia publicznego. Ale skoro warunki schronienia zostały zamknięte dla większości lokali, w których można „traktować siebie”, gdzie i jak pozyskujesz te dary dla siebie?

Odpowiedzią może być po prostu puszysta kawa. (I uważamy, że Agent Cooper by to zaakceptował.)

Jeśli termin puszysta kawa nie dzwoni, występuje również pod nazwami, takimi jak bita kawa, dalgoncoffee lub phutti hui. Być może widziałeś to na TikTok, Instagramie, Buzzfeed lub w dowolnej liczbie nagłówków artykułów, takich jak ten, wszystkie pytające „co, jak i dlaczego?”

To, co jest proste. Weź trzy składniki - rozpuszczalną kawę mieloną, cukier i gorącą wodę - następnie połącz je trzepaczką lub jeszcze lepiej trzepaczką elektryczną, aż mieszanina stanie się gęsta i puszysta. W tym momencie większość ludzi wylewa je na zimne mleko, tworząc dwubarwny mrożony napój, który na ladzie Dairy Queen byłby tak samo w domu, jak w ulubionym barze kawowym trzeciej fali. Możesz też polać ją ciepłym mlekiem lub, do diabła, nawet gorącą kawą - podczas gdy wyższe temperatury szybciej rozpuszczą puszystą część, nadal będziesz mieć pyszny, bardzo kremowy napój.

Jak jest równie proste. Podczas gdy puszysta kawa może wydawać się wynikiem napadu na spiżarnię napędzanego gorączką w kabinie, w rzeczywistości pochodzi z czasów South Koresome. (Inna dominująca nazwa napoju, „dalgoncoffee”, odnosi się do popularnych koreańskich cukierków o podobnym kolorze i teksturze).

Dlaczego również powinno być proste. Jest słodki i zawiera kofeinę, ma kremowo-aksamitną konsystencję bez kalorii bitej śmietany, a co najważniejsze, wszyscy mamy dużo czasu, aby go przyrządzić.

Ale sugeruję, że powód jest bardziej zniuansowany. Wiele projektów kulinarnych rozpoczyna się podczas schronisk na miejscu, ponieważ ludzie unikają sklepów spożywczych i próbują znaleźć pozytywne sposoby na wypełnienie godzin. Ale nie widać TikToksów, w których ludzie wbijają zakwas do uległości. Skąd więc globalna obsesja na punkcie tego śmiesznie prostego napoju?

Myślę, że to dlatego, że puszysta kawa jest całkowicie zbędna. W przeciwieństwie do wielu innych projektów kulinarnych, które są zrodzone z konieczności i niedostatku, puszysta kawa wyróżnia się frywolnością i zabawą, jak suwaki sushi lub sześciowarstwowy tort urodzinowy. Zmieniając poranny pick-me-up w ekstrawagancki deser, puszysta kawa pozwala nam zamienić survivalowe jedzenie w wyjątkową okazję.

Oferuje również niski pasek dla indywidualnej ekspresji i kreatywności. W końcu esencja puszystej kawy włącza teksturę puchu. Przeszukaj hashtag, a zobaczysz piankę w kolorze kawy w każdej możliwej strukturze, od przewiewnej bezy po aksamitną miękką porcję i stopioną dulce de leche.

Co najważniejsze, puszysta kawa naciska te same przyciski neuronowe, co wychodzenie na zewnątrz w celu zaspokojenia jakiejś specjalnej, podstawowej ludzkiej potrzeby, której miejmy nadzieję, że już nigdy nie będziemy przyjmować za pewnik. Tam, gdzie kiedyś mogłeś umieścić na Instagramie sztukę latte wykonaną przez swojego baristę, zamiast tego możesz ustawić puszystą kawę na oknie, aby uzyskać ten perłowy efekt porannego światła, pochwalić się nią znajomym i nieznajomym i cieszyć się nią tak, jak powinno być spożywane - jeden uważny łyk po drugim. (Pan wie, że masz teraz na to czas).

W rzadkich momentach emocjonalnego obiektywizmu warto zastanowić się nad tym ogromnym doświadczeniem, którym dzieli się świat. Trendy kulturowe przychodzą i odchodzą, zazwyczaj ścigane przez tyle samo złośliwości co entuzjazm. Ale ponieważ wszyscy jesteśmy uwikłani w to bardzo trudne, często tragiczne doświadczenie razem, stwierdzenie, że puszysta kawa może nas uratować, nie jest zbyt mocnym stwierdzeniem. W obliczu oszałamiającej straty, dlaczego coś małego, prostego i szczerze mówiąc mało głupiego nie miałoby być tym, co łączy świat?

Gotowy do zrobienia własnej puszystej kawy? Eksperci zdają się zgadzać, że najlepszy przepis pochodzi z południowokoreańskiego YouTubera Ddulgi. Jeśli nie pijesz kawy, wypróbuj tę wersję dopasowania.