Poznajemy Scenę Piwa W Los Angeles Jedna Szklanka Na Raz

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Jeśli chodzi o scenę piwa kalifornijskiego, San Diego zazwyczaj dostaje całe piwo, ale Los Angeles jest prawdziwą siłą, produkując fantastyczne piwa, szczególnie po zachodniej stronie oraz w South Bay i wokół niej. A ze względu na nieodłączną świadomość zdrowotną miasta, browarnicy z Los Angeles wprowadzają do swojego rzemiosła pewne funkcje dzienne. Chociaż miasto może zdobyć podwójne IPA, pojawia się również zestaw piw o niższej liczbie oktanowej zaprojektowanych na długie, plażowe dni.

Trzech tkaczy

Najlepszy browar Inglewood jest wzorowym obywatelem, jeśli chodzi o zbilansowane, dobrze opracowane browary. Podczas gdy zdrowa ilość ich piwa kończy się gdzie indziej w formie butelki lub w postaci beczki, warto odwiedzić sam browar, prostą, ale zachęcającą przestrzeń magazynową z ławami i przyjazną atmosferą.

El Segundo

Prawdopodobnie najbardziej szaleni na punkcie chmielu, ludzie w El Segundo przygotowują fantastyczne IPA. Browar mieści się w rozbudowanej przestrzeni przypominającej garaż w okapie South Bay, od której pochodzi nazwa browaru. Piwa zasługują na o wiele więcej szumu i fanfar, ale w tej chwili jest to stosunkowo cichy salon pełen jakości.

Tripel

To nie jest browar, ale Tripel to jeden z lepszych knajpek w mieście. Lokal Playdel Rey ma małą, ale dobrze wyselekcjonowaną listę lokalnych i belgijskich piw, serwowanych wraz z doskonałym jedzeniem szefa kuchni Brooke Williamson (znanego z najlepszego szefa kuchni). Dostają ciekawe oferty butelek, w tym rzadsze wydania od Mikkellera.

Angel City Brewing

Trudno nie wspomnieć o tej pionierskiej wytwórni Angeleno, która powstała w 1997 roku za sławnym piwowarzem domowym Michaelem Bowe. Etykieta została kupiona w 2012 roku, ale pozostaje wierna jakości piwa. Spróbuj czystego Pilsnera lub orzeźwiającego Sunbather Session Sour.

Beachwood

Ten zestaw Long Beach jest jednocześnie browarem i miejscem na grilla. Ciemne piwa są dobre, ale Beachwood naprawdę wyróżnia się w lżejszej kategorii. Wypróbuj Foam Top Blonde Ale lub HayabusLager.

Los Angeles Ale Works

Ten browar Hawthorne znajduje się rzut kamieniem od SpaceX, co czyni go centrum dla spragnionych technologii i kadetów kosmicznych. Zewnętrzne patio jest rozległe, a ceglany budynek jest przyjemny. Co ważniejsze, piwa są dobre, zwłaszcza Dead Cowboy Rustic Red Lager i Sum Sum, żywe chmielone na zimno letnie piwo.

Craftsmen Brewing Co

Z siedzibą w Pasadenie, Craftsmen twierdzi, że jest najstarszym browarem rzemieślniczym w LA. Został założony w 1995 roku i nadal produkuje smaczną gamę ciekawych, jednorazowych piw, a także pieców na gorące dni, takich jak ich rozkosznie wybierany hefeweizen.

Brewco

Ten lokal na Manhattanie oferuje 45 piw beczkowych, z których większość pochodzi od producentów z południowej Kalifornii. Jeśli usiądziesz z przodu, możesz cieszyć się IP, obserwując surferów poruszających się po przerwie w pobliżu molo.

Imperial Western

Przede wszystkim lokalizacja Imperial Western jest niesamowita. Nowy browar przejął historyczną stację Union Station, wciśniętą w centrum miasta, między rzeką L. A. a Chinatown. 80-letni budynek to klasyczny Californimix w stylu art deco i odrodzenia misji, z wnętrzem przypominającym katedrę. Architektura jest główną atrakcją, ale piwo też nie jest złe, zwłaszcza ich Superchief IPA, bardzo zachodnie wybrzeże i sosnowe podejście do tego gatunku.