10 Najlepszych Burbonów Do Produkcji Mięty Juleps

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Okej, więc Kentucky Derby nie odbędzie się w tym roku (a przynajmniej nie wtedy, kiedy powinno). Całe widowisko, do którego wielu się przyzwyczaiło, nie będzie istniało, ale to nie znaczy, że nie możesz bawić się (samemu, gdy utkniesz w domu), jakby derby wciąż się toczą. Zdejmij swój najlepszy garnitur i czapkę, odkurz cynowe kubki i upewnij się, że masz pod ręką miętę i cukier. Kiedy już to zrobisz, zostanie tylko jedno - kup burbon, abyś mógł zrobić miętowy julep!

Chociaż jest prosty w wykonaniu, jakość miętowego julepa sprowadza się do jakości whisky. W tym napoju nie możesz (ani nic) zrobić, aby zamaskować okropnego ducha i nadal mieć mocny i smaczny napój. Do każdego dobrego miętowego julepa potrzebny jest dobry burbon, prosty i prosty.

Aby pomóc Ci poprowadzić Cię we właściwym kierunku, stworzyliśmy listę najlepszych bourbonów, których powinieneś używać w tym roku w miętowym wieczorze. Jak zauważysz, prawie wszystkie te bourbony mają co najmniej 100-procentowy lub 50 procent ABV. Pomaga to bourbonowi przeciwstawić się topiącemu się pokruszonemu lodowi podczas przygotowywania napoju. niższy bourbon będzie działał, ale będzie miał słaby smak. Aby trzymać się blisko Churchhill Downs, wybraliśmy tylko bourbony wyprodukowane w Kentucky.

Cztery Róże Pojedyncza Beczka

Jeden z najlepszych w linii Four Roses (przynajmniej tak nam się wydaje), Single Barrel to bourbon o wysokiej zawartości żyta (35 procent), który ma 100 stopni i eksploduje smakiem od samego początku. W lipcu przekłada się to na trwały aromat miodu i dębu, który niesamowicie dobrze komponuje się ze słodyczą dodaną przez syrop cukrowy.

Knob Creek 100 Proof

Orzechowy w nosie ze słodkim dębowym korpusem, Knob Creek 100 Proof jest doskonałym przykładem tego, co dobre może przyjść przy 100 dowodach. Lekka słodycz owocowa na przednim i tylnym końcu podniebienia doskonale komponuje się z miętą w lipie. Te smaki stają się lepsze, gdy Julep trochę się rozpływa.

Dziki Indyk 101

Flagowy bourbon Wild Turkey 101 ma korpus i charakter, który jest idealny sam lub w różnych drinkach (oczywiście w zestawie miętowy julep). Aromaty wanilii i dębu tworzą przyjemną mieszankę mięty i cukru, pozostawiając wszechstronny, pyszny napój.

Maker’s Mark Cask Strength

Znak Stwórcy, który znasz i kochasz, ale mocny w beczce. pełnowartościowa trzepaczka pszenna (e) y, wydobywająca się z niej melasa i ciemne owoce zachowują swoją moc, nawet po rozcieńczeniu lodem. Jeśli szukasz mocniejszego bourbona, to ten, który sprawdzi się na Twoich julepach.

Rezerwat Woodford

Nie byłaby to lista miętowych bourbonów julep bez oficjalnego burbona Churchill Downs, gdzie odbywają się Kentucky Derby. Woodford Reserve jest wytwarzany przez mistrza gorzelnictwa Chrisa Morrisa do pracy z szeroką gamą smaków, w tym mięty. Każdego roku wydawali własną etykietę Derby. Możesz zobaczyć 2019 powyżej.

Podpis starego leśnika 100 Proof

Kolejny standard, jeśli chodzi o pyszne burbonki, historia Old Forester sięga 1870 roku, kiedy to George Garvin Brown zrobił pierwszy burbon butelkowany marki (starszy nawet niż Kentucky Derby). Ekspresja 100 Proof zawiera w nosie kawę i czekoladę, a na podniebieniu słodkie jabłko i prażony dąb. Dla tych, którzy nie chcą robić własnego miętowego julepa, Old Forester oferuje również premiks - oficjalny napój derbów - dostępny w 60%.

New Riff Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Ten wysoki żytni burbon z New Riff (członek B-Line) jest głównym wyrazem destylarni i jest dużym, odważnym i pikantnym burbonem, który wyróżnia się w każdym koktajlu. Pełnowartościowe toffi i wanilinowe nuty dobrze komponują się z cukrem w julepie i nie musisz się martwić, że lód rozcieńczy spirytus 100 Proof.

Michter's US-1 Limited Release Barrel Strength Bourbon

Chociaż zwykle sugerowalibyśmy, aby to specjalne wydanie od Michtera było spożywane schludnie lub z kostką (być może nawet w ich barze koktajlowym w centrum miasta), jest to derby, specjalna okazja w Louisville, więc dodaliśmy go do naszej listy i zachęcamy do korzystania mało do świętowania. Moc beczki, to wydanie jest bogate w smak i na podniebieniu, z karmelem, kandyzowanymi owocami, wanilią i niektórymi nutami dębu, które dają o sobie znać. Innymi słowy, doda przyjemnej głębi Twojemu julepowi bez konieczności dodawania innych składników.

Barton 1792 pełny dowód

Prawdopodobnie znasz gorzelnię Barton 1792 z zawalenia się rickhouse lub z wypadków rozlewających się zacieru z zeszłego roku. Prawdopodobnie znałeś ich jednak wcześniej, dzięki wielokrotnie nagradzanemu pełnowartościowemu burbonowi, który jest kolejną świetną opcją przy robieniu julepa. Znajdziesz nuty karmelu i przypraw, ołowiu, karmelu, dębu i wanilii - wszystko z ładnym kręgosłupem.

Rabbit Hole Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Pochodząca z jednej z nowszych destylarni w centrum Louisville, Rabbit Hole Kentucky Straight Bourbon Whiskey jest wytwarzana z zacierów rzadko spotykanych w burbonie - 70% kukurydzy, 10% pszenicy, 10% słodowanego jęczmienia miodowego i 10% słodu jęczmiennego. Ta mieszanka ziaren nadaje burbonowi wspaniały miodowy posmak, który ładnie podkreśla miętę w julepie.

Potrzebujesz przypomnienia, jak zrobić miętowy julep? Oto klasyczny przepis.