Najlepsze Krakersy Do Sera Na Następną Imprezę

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Pistolet w głowę, jaki ser najlepiej pokroić na przekąskę z krakersami, przysłowiowy ser z pustynnej wyspy, ostatni ser stojący w Wielkiej Debacie Serowej?

Jeśli powiedziałeś „ostry cheddar”, to masz rację. Jeśli możesz wybrać tylko jeden ser, którym będziesz się cieszyć przez resztę życia, z pewnością to ten, który wybierzesz. A jeśli się nie zgadzasz, to w porządku, idź i ciesz się swoim Roquefortem, Pecorino Romano lub czymkolwiek innym, masz prawo się mylić. Tym razem możemy się zgodzić.

Poza tym tak naprawdę nie jesteśmy tutaj, aby dziś rozmawiać o serze, co jest dobre, ponieważ za każdym razem, gdy pojawia się Wielka Debata o Serze, pojawiają się sierści. Dowodzi tego ten kochający Roquefort facet tutaj. Tak, jesteś tam w Ohio. Widzimy Cię. Chociaż łatwo byłoby mówić o niezrównanym Bergamont & Hibiscus Rubbed Fontal Wheel od Cello lub pysznej półstałej mazi, jaką jest francuski Camembert du Bocage do dobrej starej mozzarelli, bez której pizz byłby pestką, dziś my '' jesteśmy tutaj, aby porozmawiać o najlepszych krakersach do sera.

Rozważmy krakersa. Jest płaska. To jest suche. Jest chrupiące. I jest skrobia, tradycyjnie przetwarzana z pszenicy, chociaż dziś ryż, sorgo, mąka migdałowa, soczewica i inne produkty są często używane do produkcji tych często niedocenianych systemów dostarczania przekąsek. Widzisz, sam to zrobiłem! Przekąski muszą być nie tylko postrzegane jako pojazdy dla innych produktów spożywczych - wiele z nich może samodzielnie stać dumnie… a następnie zostać zjedzonym. Ale nawet najlepszy krakers jest lepszy, gdy zostanie zjedzony z delikatnym serem.

Pepperjack, brie, blue lub classic cheddar, wybierasz ser, ale oto siedem najlepszych rodzajów krakersów, które można podawać obok serów, salami i półmisków z owocami. (Albo po prostu mieć w spiżarni, bo czas na przekąskę, kochanie.)

Triscuit

Jeśli cheddar jest serem na bezludnej wyspie, to Triscuit jest krakersem na bezludnej wyspie. Ten elegancki, prosty krakers pszeniczny zawiera tylko trzy składniki: pełnoziarnistą pszenicę, olej roślinny i sól. To znaczy, dopóki nie wejdziesz w smaki Triscuit, takie jak Cracked Pepper & Olive Oil, Four Cheese & Herb i tak dalej. Ciastka, zwłaszcza te podstawowe, pozwalają na pełny smak sera i są na tyle twarde, że można je obładować obfitymi kawałkami.

Fat Snax

Szczerze mówiąc, nie lubię większości produktów bezglutenowych, które starają się wypełnić zwykle kleistą niszę. Te krakersy jednak mi się podobają. Mają przyzwoitą chrupkość, przyzwoitą dawkę białka i dobrze smakują, zdecydowanie działający tutaj. A kiedy wyjdziesz poza ich smak sezaltowy OG do odmiany Everything lub Cheddar, są one zaskakująco aromatyczne - na tyle, że nawet łagodniejszy ser jak goudpops.

Krakersy Carr’s Table Water

Krakersy do wody stołowej mają tak mało smaku, że wymagają dużego sera, takiego jak asiago lub wędzone brie. Jeszcze lepiej, proszą o kawałek salami, kawałek Manchego i hiszpańską oliwkę na wierzchu. Tak, podobnie jak w przypadku Triscuits, można dostać krakersy do wody stołowej w różnych smakach, ale podstawy zawsze będą najlepsze, ponieważ stanowią podstawę kęsa.

Rustykalne pieczywo na zakwasie na zakwasie

Te długie, smukłe krakersy świetnie prezentują się na talerzu i na szczęście smakują równie dobrze, jak wyglądają. Doskonale nadają się na długie, smukłe plastry sera, ale również świetnie nadają się do dipów. Możesz nawet pokruszyć je na zupy lub sałatki, ale te płaskie krakersy na zakwasie są najlepsze z dobrym ostrym cheddarem. Może biały Vermont, co?

Rozrzedzona pszenica upalona

Zwykłe ciasteczka pszenne (lub ten sam krakers, poza nazwą marki) po prostu nie mają wystarczającej ilości substancji, aby uczynić je dobrymi krakersami do sera. Z drugiej strony Stoned Wheat Thins są grube i wytrzymałe i świetnie nadają się do kremowych serów do smarowania lub dużych kawałków twardszego sera. Są też cholernie dobre z warstwą masła orzechowego.

Chipsy Raincoast

Uwaga, te krakersy nie chrupią jak inne. Mają więcej gryzącego kęsa niż chrupkości i kruchości, a ten wyjątkowy posmak w ustach - jeśli otrzymujemy naprawdę highfalutin - idzie w parze z ich wyjątkowym smakiem. Profil smakowy każdej z trzech połączonych tutaj odmian: orzech laskowy, żurawina, rozmaryn i rodzynek pekan oraz figa i oliwka są zarówno słodkie, jak i pikantne, i żebrzą o bardziej miękki ser o łagodniejszym smaku, jak Chevre.

BelVitGolden Oat Biscuit

Te obfite pieczone „herbatniki” to tak naprawdę duże krakersy, które są lekko słodkie i doskonale wyśmienite, gdy zestawi się je z ostrym, pikantnym serem, takim jak Manchego lub dojrzałym cheddarem. A ponieważ są tak sycące, możesz złapać kilka herbatników, kawałek sera i wyjść za drzwi i iść w drogę, nie denerwując się. (Robią też urocze reklamy).