Oficjalna Książka Koktajlowa 007 „Shaken” Zawiera Napoje Zatwierdzone Przez Jamesa Bonda

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Dla fanów Jamesa Bonda nowy tom zatytułowany Shaken: Drinking with James Bond i Ian Fleming będzie niezbędnym dodatkiem do Twojej półki z książkami. Shaken to książka kucharska z przepisami na najbardziej kultowe koktajle brytyjskiego tajnego agenta, która zawiera nie tylko instrukcje, ale także punkty początkowe każdego koktajlu w powieściach oraz wszystkie stylistyczne elementy niezbędne do przekształcenia martini w autentyczne martini 007.

Shaken to jedyna tego rodzaju oficjalna książka autoryzowana przez posiadłość Iana Fleminga. Wcześniejszy tekst z 2015 roku, Bond Cocktails autorstwa Katherine Bebo, nie może (i nie twierdzi), że jest tak samo wiarygodny.

Pierwotny autor i twórca opowiadań o Jamesie Bondzie, Ian Fleming, zmarł w 1964 roku, jednak kodeks koktajlu Shaken nosi jego autorytet. Wstęp został napisany przez siostrzeńca Iana Fleminga, Fergusa Fleminga, który pisze:

„Ian Fleming lubił otaczać się historiami, a jego płodny umysł znajdował romans w najbardziej przyziemnych rzeczach. Samochody, ubrania, jedzenie, papierosy i podróże - wszystkie legendy otaczały go, ale żadna z nich nie była tak zapadająca w pamięć jak te związane z piciem”.

„Samochody, ubrania, jedzenie, papierosy i podróże - [Fleming] tkał wokół nich legendy, ale żadna z nich nie była tak zapadająca w pamięć jak te związane z piciem”.

Fergus dodaje, że wieloletni kumpel Fleminga, Ernesto Cuneo, przypomniał sobie „wszystkie szalone błahostki… nic nie pasowało do instrukcji Fleminga, jak zrobić jego martini… był boleśnie konkretny, zarówno jeśli chodzi o wermut, jak i dżin, i wyjaśniał facetowi każdy krok który mieszał to tak, jakby to była delikatna operacja mózgu”.

Shaken zaczyna się od podstawowych zasad baru, które musisz nazwać swoimi napojami 007, a następnie przechodzi do rozdziałów: Straight Up, On the Rocks, Tall, Fizzy i Exotic, z ostatecznym glosariuszem ułatwiającym odniesienie do przepisów. W przeciwieństwie do wielu książek z przepisami i stolików do kawy, ta Biblia Bonda jest przeznaczona do czytania od deski do deski.

Zakotwiczony fragmentami tekstów Fleminga, które pokazują genezę każdego napoju (w oparciu o miejsce, osobę lub punkt fabularny z jednej z 14 powieści Jamesa Bonda lub różnych opowiadań, które napisał Fleming), Shaken zawiera również 40 nowoczesnych receptur koktajli inspirowanych Wszechświat Bonda. Napoje te - takie jak The Moneypenny, That Old Devil M i Diamonds are Forever - zostały stworzone przez miksologów z nagradzanego londyńskiego Bar Swift, który ma swój własny związek ze światem Jamesa Bonda: w 2016 roku Edmund Weil (który jest powiązany Fleming) i jego żona, Rosie Stimpson, połączyli siły z legendami baru Bobby Hiddlestonem i MiJohanssonem, aby otworzyć Bar Swift.

GeorgiGrimond z posiadłości Fleming mówi: „Na długo przed wieloma innymi (Fleming) pisał szczegółowo o tym, jak najlepiej delektować się dobrym trunkiem, więc z przyjemnością przedstawił swoje pisarstwo, wiedzę i pomysłowe nazwiska nowym odbiorcom, a także innym którzy dobrze znają go i Bonda”.

Chcesz podgląd? Sprawdź przepis na The Moneypenny poniżej. Jak napisał Ian Fleming w Thunderball: „Po prostu wolałbym umrzeć z picia niż z pragnienia”.

Moneypenny

• 1,25 uncji Hendrick’s Gin
• 0,75 uncji soku z limonki
• 0,5 uncji syropu prostego
• 0,5 uncji likieru różanego
• 0,5 uncji Cocchi Americano
• Kawałek ogórka
• Świeże liście mięty

Metoda: Odmierz składniki do shakera i uzupełnij lodem po brzegi. Energicznie wstrząsnąć, a następnie przelać do matowego szkła typu highball na pokruszonym lodzie. Wnętrze kieliszka udekoruj bardzo cienkim paskiem ogórka, gałązką mięty i płatkami róż.