Potrzebujesz Nowego Wina? Pij Marques De Riscal, Hiszpański Czerwony - Podręcznik

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Odpowiedź: Udaj się do Europy. W szczególności udaj się do północnej Hiszpanii - regionu Riojregion - i zobacz Marques de Riscal, jedną z najstarszych winnic (założoną w 1858 r.) W regionie.

Zanim przejdziemy do wyboru win marki Marques de Riscal, które należy wypróbować (prosta odpowiedź: wszystkie od razu), ważne jest, aby wiedzieć, że istnieją cztery klasyfikacje win rioj. Po pierwsze, najmłodsi (mniej niż rok w dębie) są oznaczeni po prostu Rioja. Następna jest klasa Crianz, w której wina leżakują przez co najmniej dwa lata (w tym jedno z dębu). Trzecia klasa to RiojReserva, która dojrzewa przez co najmniej trzy lata, w tym jedna z dębu. Wreszcie wina Gran Reserva leżakują przez co najmniej dwa lata w dębie i trzy lata w butelce.

Mając to wszystko na uwadze, oto trzy wina Marques de Riscal, które musisz jak najszybciej wyśledzić.

Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserv 2010 (75 USD)

Ten Reservis jest wytwarzany z 30% rodzimych hiszpańskich winogron i 70% Tempranillo i pochodzi z nisko wydajnych winorośli w wieku od 80 do 110 lat. Dojrzewające w beczce przez dwadzieścia cztery miesiące we francuskim dębie, Reservis o głębokiej wiśniowej barwie z prażonym i pikantnym aromatem, który łączy się z nutami dojrzałych jagód. Na podniebieniu gładki, o długim, zrównoważonym finiszu.

Marqués de Riscal RiojGran Reserv2005 (55,99 USD)

Ten Gran Reservis pochodzi z winorośli powyżej 80 lat i jest leżakowany w beczce przez 32 miesiące w amerykańskim dębie. Wytwarzane w 90% z Tempranillo, 8% Graciano i 3% Mazuelo, to wino (które leżakuje przez minimum trzy lata) ma kolor ciemno czerwono-czarny z czarnymi owocami i tonami przypraw w nosie. Jedwabiste i słodkie na podniebieniu, taniny działają do końca, tworząc zrównoważone, eleganckie wino.

Marqués de Riscal RiojReserv2009 (19,99 USD)

Ten Reservis leżakuje w beczce przez dwadzieścia pięć miesięcy w amerykańskim dębie i jest wykonany w 90% z Tempranillo, 7% z Graciano i 3% z Mazuelo. Winorośle Tempranillo użyte do tego wina były ponadto sadzone przed 1970 rokiem. Jasna wiśnia dla oka, są dojrzałe ciemne nuty jagód połączone z aromatami balsamicznymi. Pełne garbniki dają bardzo przyjemne odczucie w ustach, co prowadzi do wykończenia, które odbija się echem od dębu.