Cofnij Się W Czasie Z J.H. Cutter Whiskey, Nowe Wydanie Hotalinga

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Hotaling & Company - znana między innymi z whisky Old Potrero i Junipero Gin - wypuściła nowy produkt: J. H. Cutter Whiskey, inspirowana whisky z czasów, gdy żył i pił jej imiennik destylarni, A. P. Hotaling.

J. H. Cutter Whiskey (w tamtym czasie wykorzystywała pisownię ducha) była, według firmy, jedną z najbardziej znanych whisky pod koniec XIX wieku w San Francisco. W tamtym czasie kosztował premię dla tych, którzy chcieli zasmakować - kosztowałby około 5 USD za butelkę (licząc na inflację, gdybyś upuścił wtedy piątkę, teraz wydałbyś około 122 USD).

Whisky jest mieszanką 73-procentowego bourbona pochodzącego z Kentucky Bourbon Distillers w wieku 4,5 roku, 17-procentowej whisky Old Potrero Style Rye z wieku minimum 3,25 roku oraz 10-procentowej whisky Old Potrero Port Finish Rye w wieku 4 lat.

W nosie znajdziesz słodkie gruszki i przyprawy, a następnie brązowy cukier i karmel. Podniebienie jest podobne do żytniego burbona: delikatny karmel z nutami kukurydzy i żytnimi przyprawami. Wklęsły w środek otrzymasz smak owoców pestkowych.

Nie tylko whisky to powrót do przeszłości. Opakowanie zawiera butelkę z bursztynowego szkła, zakrętkę, która jest ukłonem w stronę porcelanowych nakrętek z tamtej epoki, oraz srebrną kapsułkę, która przywodzi na myśl czas, gdy na butelkach whisky znajduje się metal.

Jeśli Hotaling & Co. nie brzmi znajomo, możesz je znać pod poprzednią nazwą: Anchor Distilling. Kiedy w zeszłym roku firma Anchor Brewing została sprzedana Sapporo, firma Anchor Distilling nie była częścią umowy. Ponieważ Sapporo posiada prawa do znaku towarowego Anchor, zmiana nazwy była nieunikniona. Firma Hotaling & Co. wywodzi się z A. P. Hotaling, jednego z czołowych sprzedawców alkoholi późnych XIX wieku. Dziedzictwo Hotalinga utrwaliło się, gdy jego magazyn whisky przy Jackson Street przetrwał trzęsienie ziemi i pożar w San Francisco w 1906 r. Jeśli nie znałeś Hotalinga jako Anchora, możesz znać przynajmniej niektóre z importowanych przez nich produktów, a mianowicie Nikkwhisky i wódkę i gin Nikki. których w The Manual jesteśmy wielkimi fanami.

J. H. Cutter Whiskey ma 48 procent alkoholu i kosztuje około 50 dolarów.