Recenzja Vinn Whiskey: Ryżowa Whisky, Którą Warto Mieć Na Swoim Radarze

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Produkowana przez małą destylarnię w Portland w stanie Oregon, która jest znana przede wszystkim ze swojego baijiu (jako pierwsza produkuje spirytus w Stanach Zjednoczonych), whisky Vinn Distillery jest również kolejną nowością - jest to pierwsza whisky ryżowa wyprodukowana w USA.

Mając to na uwadze, ta whisky jest zgodna z prawami, które pozwoliłyby uznać ją za prawdziwą whisky, po starzeniu w nowej beczce z amerykańskiego dębu z ciężkim węglem (na niej i tak dalej. baijiu (więcej na ten temat w powyższym linku), który jest tworzony przez użycie jiuqu, produktu podobnego do koji (używanego między innymi w sake), który przekształca skrobię w cukry, aby drożdże odżywiały się i zamieniały w alkohol.

Wygląd: mieszanka słomkowego złota i jasnego bursztynu.

Nos: W nosie jest lekki dębowy charakter, po którym następuje słodka pralina i dobry orzechowy posmak. trochę wanilii również przechodzi.

Podniebienie: Na początek słodko-waniliowa słodycz, a następnie orzechy w karmelu i kremowa konsystencja. odrobina ciemnej czekolady z tyłu, która prowadzi do wytrawnego finiszu.

koniec: średnio długi, wytrawny dąb wzmocniony nutami cynamonu. Wzdłuż dziąseł jest trochę ciepła, aby to wszystko zakończyć.

Końcowe przemyślenia: To ciekawa whisky. Udaje mu się zachować nuty dębu i wanilii, jakich można się spodziewać po whisky, jednocześnie wnosząc na stół coś innego ze względu na zastosowane ziarno bazowe. Największą zaletą tej ryżowej whisky jest dostępność. Vinn tworzy tylko niewielką ilość na raz, która jest następnie butelkowana do butelek o pojemności 375 ml. Jeśli jesteś w okolicy Portland, warto wstąpić do ich sali degustacyjnej i kupić trochę. Nie każdego dnia można spróbować whisky z ryżu, a fanatycy whisky mogą zabrać na imprezę, by zaskoczyć niektórych ludzi. Jeśli nie możesz dotrzeć do Portland, możesz odebrać butelkę w Crafted Life, do której link znajduje się poniżej.

Vinn Whiskey ma 43% ABV i kosztuje około 45 USD.