Święto Pracy W Zdrowy Sposób Z Przepisami Medifast - Jedzenie I Picie

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Greckie hamburgery z kurczakiem w sosie tzatziki

CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT | CZAS GOTOWANIA: 10 - 15 MINUT | WYDAJNOŚĆ: 4 PORCJE

1 Chudy 3 Zielony 1 Zdrowy tłuszcz 3 Przyprawy

Sos Tzatziki:

• 1 mały ogórek
• ½ łyżka posiekanej świeżej mięty
• 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
• ½ łyżka soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 szklanka zwykłego, niskotłuszczowego
• jogurt grecki

Na hamburgery z kurczaka:

• 2 uncje kruszonych fetyszów o obniżonej zawartości tłuszczu
• 1 jajko
• 1 szklanka posiekanego świeżego szpinaku
• 10 Kalamatolives, posiekanych i wypestkowanych
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• ½ łyżeczka sól
• ¼ łyżeczki pieprzu
• 1 funt 95-97% chudego mielonego kurczaka
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 2 pomidory, pokrojone w plasterki
• 1 mała sałata lodowa główkowa, pokrojona na osiem kawałków wielkości bułki

Wskazówki

1. Pokrój połowę ogórka na małe kawałki i włóż do małej miseczki. Pozostały ogórek pokrój w cienkie plasterki na kanapki i odstaw na bok. Pozostałe składniki sosu dodaj do małej miski i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do użycia.
2. W dużej misce połącz pierwszych dziewięć składników burgera. Dodaj kurczaka i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj. Uformuj cztery burgery.
3. Zwilż ręcznik papierowy olejem i za pomocą szczypiec do gotowania przetrzyj ruszt grillowy, aby lekko go pokryć. Dodaj hamburgery i grilluj pod przykryciem na średnim ogniu, aż termometr do mięsa wskaże 165 ° F (około 5 do 7 minut z każdej strony).
4. Podawać na „bułeczkach” z sałaty lodowej z plastrami pomidora, pozostałym ogórkiem i sosem.

Nachos z mini papryką

CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT | CZAS GOTOWANIA: 5 MINUT | WYDAJNOŚĆ: 4 PORCJE,

1 Chudy 3 Zielony 1 Zdrowy tłuszcz 1 Przyprawa

• ¼ szklanki posiekanej papryki jalapeño
• Spray do gotowania
• 1, 12,5-uncjowa puszka z kurczaka o niskiej zawartości sodu (w wodzie), odsączona
• 6 uncji awokado, puree
• ½ filiżanki zwykłego, niskotłuszczowego jogurtu greckiego
• 2 filiżanki rozdrobnionego, niskotłuszczowego sera cheddar, podzielonego
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 24 mini papryki, przekrojone na pół, z usuniętą łodygą, nasionami i błonami
• ¼ szklanki posiekanej cebulki

Wskazówki

1. Podsmaż pokrojone w kostkę papryczki jalapeño na lekko natłuszczonej patelni do miękkości.
2. W średniej misce wymieszaj jalapeño, kurczaka, awokado, jogurt, jedną filiżankę sera i chili w proszku.
3. Ułóż mini paprykę jednowarstwowo w dużym naczyniu żaroodpornym. Napełnij mieszanką z kurczaka, posyp pozostałym serem i smaż, aż ser się rozpuści, około 2 do 4 minut.
4. Udekoruj cebulą i podawaj z salsą, jeśli chcesz.