Jak Tanio Zacząć Warzenie Piwa W Domu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Piwowarstwo domowe nie jest nauką o rakietach. Starożytny proces warzenia własnego piwa został dość dobrze zdefiniowany na tym etapie historii ludzkości. Krok nr 1: Wyciągnij cukier z ziaren. Krok nr 2: Fermentuj pozostałą ciecz. Krok nr 3: Wypij piwo.

Skoro więc warzenie piwa w domu jest takie proste, to dlaczego sprzęt do warzenia piwa jest taki drogi? Dzieje się tak, ponieważ przy produkcji piwa obowiązują te same zasady, które dotyczą każdego zadania, od pieczenia ciasta, przez koszenie trawnika, po zmianę opony: odpowiednie narzędzia mają ogromne znaczenie. Jeśli chcesz uwarzyć piwo, które jest niezmiennie wysokiej jakości i pyszne, posiadanie odpowiedniego sprzętu może sprawić, że dzień warzenia będzie łatwiejszy i przyjemniejszy.

Jeśli dopiero zaczynasz warzelnictwo domowe lub nie masz funduszy na inwestowanie w wysokiej klasy system, oto kilka sztuczek, które pomogą Ci uwarzyć własne piwo za mniej gotówki.

Parzyć małe partie

Mówiąc najprościej, warzenie mniejszej partii piwa wymaga mniejszych inwestycji. Wydasz mniej na składniki, ponieważ Twoja objętość będzie mniejsza. Możesz użyć mniejszych garnków do gotowania, które również kosztują mniej. Dzięki mniejszym rozmiarom garnka można gotować na kuchence bez konieczności stosowania palnika gazowego. Fermentacja może odbywać się w niedrogich pojemnikach o pojemności jednego lub dwóch galonów. Pamiętasz stare powiedzenie, że nie liczy się rozmiar, ale jak go używasz? Dotyczy to tutaj.

Użyj tego, co masz

Jeśli masz kuchnię i parzysz małe partie, Twój największy garnek może wystarczyć do utrzymania objętości wrzenia. To samo dotyczy naczynia fermentacyjnego; nie musisz używać lśniącej szklanej gondoli, ponieważ każdy czysty, odkażony słoik będzie działał (o ile masz odpowiednią pokrywkę i korek do odpowietrzania dwutlenku węgla). Gdy już uwarzysz partię lub dwa piwa, możesz również ponownie użyć drożdży i butelek, dzięki czemu Twoje pieniądze pójdą jeszcze dalej.

Myśl jak inżynier

Najlepsi piwowarzy są po części szefem kuchni i po części inżynierem. Jeśli jesteś sprytny, możesz również dostosować inne przedmioty, które masz w domu, aby zastąpić drogi sprzęt do parzenia. Chcesz zaizolować fermentor w celu uzyskania stałej temperatury? Możesz użyć plastikowych pojemników i pianki natryskowej, aby stworzyć własne urządzenie izolacyjne. stojak do parzenia kadzi zaciernej może być wykonany z drabinek i sosnowych regałów. Jeśli chcesz poświęcić mało czasu i wysiłku, prawdopodobnie możesz zbudować większość tego, czego potrzebujesz, zachowując niskie koszty, zwłaszcza w porównaniu z konfiguracją komercyjną.

Kupować hurtowo

Myśl z wyprzedzeniem. Zaplanuj swoje przepisy tak, aby w kolejnych partiach używać tych samych odmian słodu, chmielu lub drożdży. Następnie kupuj składniki taniej, kupując hurtowo. Możesz także zaoszczędzić pieniądze na paliwie teraz, gdy nie jeździsz tak często osobno do sklepu homebrew.

Wolne jest dobre

Piwowarstwo domowe nie jest dla każdego. Bardzo możliwe, że znasz kogoś, kto spróbował tego hobby i zrezygnował. Nierzadko zdarza się, że były domowy hobbysta rozładowuje sprzęt - nawet naprawdę fajny - po wymarzonych cenach. Dziesięciogalonowe garnki, systemy zacieru i tym podobne zajmują dużo miejsca. Czasami ludzie są po prostu szczęśliwi, widząc, jak to się dzieje. Nawet jeśli nie masz znajomego, który porzucił hobby, sprawdź oferty na Craigslist i lokalnych grupach na Facebooku. I nigdy nie jest trudno przekonać przyjaciół, aby podarowali puste butelki.

Rozpoczęcie warzenia piwa w domu lub przeniesienie produkcji piwa na wyższy poziom może być zniechęcające finansowo. Korzystając z tych wskazówek, możesz zrobić więcej piwa za mniej pieniędzy. A kto nie lubi tego równania?