Whisky, Schludnie! : Tullamore D.E.W The Original Vs. Tullamore 12 Year Old Special Reserve

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Powiedziałeś swoim przyjaciołom, że lubisz whisky - a nawet odstawiłeś whisky i sodon przy okazji - ale prawda jest taka, że nie wiesz o tym Jack. W porządku. Nie musisz nikomu tego przyznawać. Wszyscy mamy brudne małe sekrety. (W życiu skonsumowałem więcej niż jeden Four Loko. Rozumiesz?)

Problem pojawia się, gdy jesteś w nowym, modnym barze z whisky rzemieślniczą, a Twoi znajomi chcą napić się dobrej irlandzkiej whisky. Aby móc sobie z tym poradzić, przygotowaliśmy ten krótki przewodnik, który przedstawia różnice między dwiema powszechnie dostępnymi irlandzkimi whisky - Tullamore D. E. W. The Original i Tullamore D. E. W. 12-letnia rezerwa specjalna. Możesz nie wiedzieć nic o innych whisky, ale udawaj, że jesteś mistrzem świata w Tullamore, a po Manhattanie lub dwóch twoi przyjaciele zapomną, że robisz z nimi bzdury.

(TL / DR: Udawaj, aż to zrobisz.)

Tullamore D. E. W. Oryginalny

Przy pierwszym podejściu The Original ma zielone jabłko i wanilię w nosie. Jest spokojny, nie żrący ani żrący i nadmiernie alkoholowy w taki sposób, jak mogłyby to być młodsze produkty. Pierwszy smak powtarza świeży owocowy smak i słodycz. Spada gładko i dopełnia się przyjemnym aromatem wanilii. Wykończenie whisky jest średniej długości z cudownym kremowym, maślanym posmakiem. Miłośnicy burbonów uznają ten koniec za podobny do cztero- lub pięcioletnich bourbonów. Jak na młodszą wersję whisky jest niesamowicie pijalna, zwłaszcza w postaci własnej. Dodanie kilku kropel wody potęguje owocowe nuty z przodu i wanilonu z tyłu.

Związane z: Swill: Ardbeg’s 200th Anniversary Single Malt Islay Scotch

Tullamore D. E. W. 12-letnia rezerwa specjalna

Od razu różnica jest ewidentna. 12-latek jest bardziej zdrewniały na nosie. To jest różnica między chodzeniem po przejściu z płytek a przejściem po drewnie w Home Depot. Ma głębszy i ciemniejszy smak - znowu jest bardziej drzewny, jak świeżo wypolerowana podłoga. W smaku są cynamonowe podteksty, które stają się bardziej widoczne na końcu. Jest ciężki i okrągły w sposób, w jaki Oryginał po prostu nie jest. Wykończenie 12-latka również trwa znacznie dłużej. Jest bardziej orzechowy, podczas gdy oryginał jest wyraźnie waniliowy i słodki. Jest słodycz, ale jest podszyta odważniejszymi, ostrzejszymi nutami. Dwunastolatek korzysta z kostki lodu w sposób, którego The Original nie potrzebuje. To whisky dla doświadczonego pijącego whisky. Zawiera poncz, który może być trudny do zniesienia dla nowicjusza, nawet jeśli istnieje urok picia 12-letniej whisky.

Dla osób, które nie piją whisky w otoczeniu, w którym pije się whisky, The Original jest drogą do przebycia. To back-end słodycz i kremowość sprawiają, że jest to łatwe, szczególnie dla tych, którzy przywykli do słodyczy bourbona. Więc następnym razem, gdy będziesz w miejscu, w którym będziesz musiał pić whisky, podejdź do baru, wiedząc, że dzięki tym małym informacjom możesz sobie poradzić przez kilka pierwszych rund.