Southern Tier Dodaje Nowe IPA I Niskokaloryczny Napój Do Oferty

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

W całej swojej historii, Southern Tier Brewing Company stworzył szeroką gamę piw w różnych stylach, od lekkich saisons z trawy cytrynowej (Sonnet) do gęstych, gęstych imperialnych stoutów z dyni (Warlock). Southern Tier cieszy się dużym zainteresowaniem ze względu na swoje przekraczające granice piwa, ale podobnie jak wiele innych browarów, mniej ekstremalne browary nie mają wystarczającej miłości.

Warto więc pamiętać, że do każdego bogatego i dekadenckiego piwa deserowego, takiego jak Creme Brûlée Stout, jest równie przyjemne piwo, jak 8 Days Week, mniej seksowne, ale satysfakcjonująco łatwe do zmiażdżenia blond ale.

Southern Tier niedawno dodał do swojej oferty trzy nowe piwa całoroczne, a wszystkie trzy nawiązują do aktualnych trendów w świecie piwa rzemieślniczego. Nu Juice IP i Lake Shore Fog dołączają do walki słodkich, soczystych IPA na półkach sklepowych, a Swipe Light jest częścią nowej fali niskokalorycznych naparów rzemieślniczych.

„Juicy” IndiPale Ale to piwa nasycone cytrusowym chmielem. Niektóre są tak bogate w aromaty pomarańczy, grejpfruta i cytryny, że w rzeczywistości smakują tak, jakby zostały wyciśnięte prosto z owoców. Piwa te mają również stosunkowo niską goryczkę jak na IPA, co czyni je łatwymi do picia bombami chmielowymi. Nu Juice jest mocnym przykładem tego stylu, z zaledwie 30 IBU (międzynarodowymi jednostkami goryczy) i całodniowym harmonogramem chmielenia wykorzystującym chmiel Simcoe, Ekuanot i Mosaic. Chmiel ten zapewnia smak mandarynki i mango, a piwo ma przystępną zawartość 6% alkoholu (ABV).

Lake Shore Fog jest mocno osadzony w soczystym obozie, ale ze względu na zachmurzenie jest również określany jako „mglisty”. Nowość na 2019 rok, Lake Shore Fog jest warzona z Mosaic, Amarillo i Citrhops, a także jest łagodna w goryczkowym froncie. To, co wyróżnia to piwo, to słodka baza słodowa, która towarzyszy aromatom pestkowych owoców i ananasa. Ma właściwości merytoryczne na poziomie 6,5% ABV, a także orzeźwiający gasi pragnienie.

Swipe Light to wybór dla pijących, którzy chcą bardziej złożonego profilu smakowego piwa rzemieślniczego, ale z niższą zawartością alkoholu, mniej kalorii i prawie bez goryczy. Przy zaledwie 4% ABV i niskim IBU 15, Swipe Light ma nutę cytrusów i słodkich herbatników, co stawia go na szczycie stawki w tym coraz bardziej zatłoczonym segmencie piwa rzemieślniczego. Przeznaczony dla osób dbających o kondycję i dietę, spodziewaj się jeszcze więcej tego stylu w przyszłości.

Następnym razem, gdy będziesz przechodzić obok kolekcji Southern Tier w swoim sklepie z butelkami, miej oko na te nowe piwa - i nie zapomnij też kupić kilku starych klasyków.