9 Najlepszych Win Na Każdą Randkę Na Krzesiwo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Odsuńmy to od siebie: jeśli przesuniesz palcem w prawo głównie w celu podłączenia, nie potrzebujesz tych sugestii dotyczących wina. Masz zamiar spotkać się w barze, wypić kilka drinków i wykonać czyn. Bardziej prawdopodobne jest, że okaże się, że „najlepsze wina, które można upić lub dać się ponieść duchom” przydadzą się (a jeśli tego potrzebujesz, daj nam znać, mamy cię).

Jeśli jednak poważnie podchodzisz do randek i masz trochę informacji z profilu Tindera, Bumble lub Crown i kilka rozmów na czacie, to jesteśmy po Twojej stronie. (UWAGA: podane ceny są z grubsza tym, które można znaleźć w sklepach. Należy spodziewać się, że butelki będą około dwukrotnie wyższe w restauracjach)

Niekończące się pierwsze randki

Pierwsze randki są do niczego. Nie tylko dlatego, że są niezręczne, ale dlatego, że musisz przedzierać się przez tak wiele z nich - co ostatecznie może być dość drogie. I znowu niezręcznie. Chcesz czegoś, co jest niedrogie i atrakcyjne, ale nie jest tak popularne, że jest nudne (przepraszam, Babeczku).

Spójrz na szczyt gejzeru z Kalifornii: Pinot Grigio z 2016 roku (9 dolarów) pozwala uniknąć pułapki, w którą wpada wiele „Pinot Grees”. Jest średnio treściwy, z jasnym cytrusowym charakterem i czystym trawiastym wykończeniem. Połącz z grillowanymi krewetkami lub serami skropionymi miodem.

Na piknik

Nie ma mowy, żebyś chciał tutaj żadnych stresorów. Utrzymuj proste jedzenie, przygotuj je z wyprzedzeniem, staraj się zachować pozory kreatywności i za wszelką cenę przynieś wino z zakrętką. Nie ma nic gorszego niż zapomnienie o korkociągu lub pęknięcie korka do połowy butelki bez możliwości wyjęcia go. (Nie chcesz okazywać, że chcesz pić prosto z butelki do trzeciej randki). Jeśli nadal masz wątpliwości co do zakrętek, możesz mieć pewność, że istnieje wiele wysokiej jakości opcji.

Nowa Zelandia to doskonały wybór, ponieważ około 90 procent ich win jest zamykanych zakrętkami. Możesz także zrobić wirtualną wizytę w Austriwith Weingut Loimer Lois Grüner Veltliner (17 USD). Świeże aromaty jabłek i cytrusów oraz dobra kwasowość i mineralność sprawiają, że ten wspaniały wybór na piknik, czy to w połączeniu z serami, szparagami czy skrzydełkami Buffalo.

Wskazówka Pro: Niemieckie i austriackie etykiety są trudne do odczytania. Fred Loimer jest winiarzem. „Lois” (rymuje się z „choice”) to nazwa wina inspirowana lokalną wioską.

Za zaloty ekologiczne

Ich profil dotyczy odpowiedzialności za środowisko, nie używali plastikowej słomy od trzech lat, a nawet Whole Foods nie jest dla nich wystarczająco dedykowany. Jeśli nadal jesteś na pokładzie, najlepiej nie kołysać łodzią winami wątpliwego pochodzenia. Certyfikowane wina ekologiczne w dzisiejszych czasach są tak samo dobre jak „zwykłe” wina, tylko z mniejszą ilością pestycydów w glebie. Europa to dobry wybór, ponieważ ich proces certyfikacji jest bardziej rygorystyczny, a wiele winnic jest de facto ekologicznych (nawet jeśli nie jest certyfikowanych) dzięki wielowiekowym praktykom rolniczym. Niektóre kraje nie zezwalają nawet na nawadnianie powodujące marnowanie wody.

Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo ze środkowych Włoch (16 USD) wykorzystuje organiczne winogrona z dwóch winnic (Popoli i Capestrano) i zachęca do 10-dniowej spontanicznej fermentacji, pomagając stworzyć bogaty, średnio treściwy posmak w ustach. Świetnie komponuje się z parmezanem z bakłażana, grzybami i makaronem oraz innymi daniami bezmięsnymi.

Za zaloty poszukiwacza przygód

Twoja randka wędrowała po Wietnamie i uwielbia odkrywać najnowsze ukryte taqueria. Nawet jeśli nie są specjalnie obeznani z winami, prawdopodobnie będą pod większym wrażeniem nieszablonowego wyboru.

Protewina (20 dolarów), które pochodzą z Republiki Południowej Afryki, są dobrym miejscem do rozpoczęcia. Chenin Blanc jest owocowy, ale chrupiący i dobrze komponuje się z pikantnymi daniami indyjskimi lub chińskimi. Dry Rosé smakuje tropikalnymi owocami i lekką ziemistością i jest idealny na letnie festiwale i koncerty. Bonus: dzięki innowacyjnemu korkowi wielokrotnego użytku jest to również doskonałe wino piknikowe (patrz wyżej).

Za porzucenie strefy przyjaciela

Przyjaciel opowiada historię przeszukiwania serwisów randkowych po szczególnie tragicznym rozstaniu. Znalazła faceta o wspólnych zainteresowaniach. Każdy z nich spędził pół roku na Brooklynie, połowę w Azji Południowo-Wschodniej, ale wtedy znajdowali się po przeciwnych stronach świata. Przez kilka miesięcy utrzymywali przyjacielskie stosunki z „przyjacielem korespondencyjnym”, aż wreszcie mieli okazję spotkać się na jeden dzień. To zmieniło się w 40 lat, które zamieniły się w cztery lata. To może się zdarzyć - trzymaj się tam.

Borne of Fire (20 dolarów) to współczesny Cabernet Sauvignon pochodzący z surowego krajobrazu południowo-wschodniego stanu Waszyngton (nowy region winiarski zwany „The Burn”), ze Ste. Michelle Wine Estates, winiarz Juan Muñoz-Oca. Pełne, ale napędzane bogatymi nutami owocowymi, a nie dużymi taninami. To wino jest łatwe do picia i do którego łatwo się powraca, tak jakby czasami „ta wyjątkowa osoba” naprawdę siedziała tuż obok ciebie przez cały czas, jak w tandetnym filmie z lat 80.

Do podłączenia

W porządku. Większość randek trwa jedną (lub dwie) wspaniałe noce. Jeśli wszystko wygląda dobrze, wybierz butelkę z nieco większą siłą niż przeciętny czerwony 9 USD. Cloudy Bay jest popularną, reprezentatywną marką pochodzącą z Nowej Zelandii i chociaż kraj kiwi jest ogólnie kojarzony z Sauvignon Blanc, ma również dobrze rozwiniętą kulturę Pinot Noir w chłodne dni.

Cloudy Bay Pinot Noir (25 USD) jest opisywane przez markę jako „intrygująca i uwodzicielska”. To ty, prawda? A przynajmniej tak napisałeś w swojej biografii z Tindera? W winie znajdziesz bujne nuty czarnej wiśni i ciemnej śliwki z miękkimi, lekko pikantnymi taninami i złożonym finiszem. Wydaje nam się, że brzmi dobrze.

Na wycieczkę po winnicy

Niektóre z najlepszych randek odbywają się w winiarniach, browarach i gorzelniach: wspólne doświadczenie zapewni Ci zajęcie, czas na rozmowę i (na szczęście) alkohol. Winiarnie w każdym stanie oferują teraz wycieczki i degustacje, ale jeśli jesteś w północnej Kalifornii, sprawdź rodzinną winiarnię Benziger w Sonoma. Atmosfera jest spokojna, a przestrzeń piękna. Ponadto możesz wyróżnić swoją przyjazność dla środowiska dzięki wycieczce po biodynamicznych praktykach uprawy winnicy.

Przygotuj się do wizyty z butelką Benziger Family Sauvignon Blanc North Coast (12 USD). Chrupiąca cytrusowo-kwiatowa biel ładnie komponuje się z ostrymi serami i owocami.

Wskazówka Pro: Bardzo fajny dom / park stanowy Jacka Londona (White Fang) jest w pobliżu. Dobre na łatwe wędrówki i trochę kalifornijskiej historii. Ponadto, jeśli zdecydujesz, że chcesz trafić do większej liczby winnic, jesteś we właściwym miejscu. Oto kilka innych typów dla Sonomy.

Osiągnięcie odblokowane

Być może dotarłeś do znaczącej rocznicy, zamieniłeś klucze lub (niespodzianka!) Faktycznie popełniłeś. Czas świętować. Clos du Val to 40-letnia winiarnia NapValley w słynnej dzielnicy Stags Leap, która niedawno przeszła modernizację i przeróbkę, aby ponownie produkować wina z nieruchomości. Oferują szereg klasycznych wyborów, idealnych do świętowania kamieni milowych.

Clos du Val Estate Pinot Noir (40 USD) to wyjątkowo głębokie, rubinowe wino z odważnymi aromatami (przechodzą truskawka i czerwona wiśnia) z długim, jedwabistym finiszem. Rok 2015 jest teraz smaczny, ale nadal będzie dobrze się starzeć. Clos du Val Three Graces Red Blend (175 USD), mieszanka Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc to odważny, taniczny klasyczny CaliforniCab, ale z nutami cedru, trawy i mięty akcentującymi czarne owoce, cygaro i czekoladę. To będzie dobrze się starzeć, na wypadek gdyby ten kamień milowy był jeszcze kilka lat przed. Chcesz się tam dostać? Kup dwie butelki. Jeden na razie, jeden na wtedy. Nawet jeśli to nie zadziała, nadal będziesz mieć dobrą butelkę wina, aby dotrzymać Ci towarzystwa.