Jak Zimować Swój Grill I Sprawić, By Był Trwały

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Tak jak naprawdę nie ma ciemnej strony księżyca, tak i sezon grillowania nie ma prawdziwego końca - oba są tylko kwestią perspektywy. Zwykle rozpalam grilla aż do jesieni (pod warunkiem, że pogoda jest wystarczająco łagodna), ale może to być śladowy zwyczaj, który pozostał po wielu latach życia w południowej Kalifornii.

Jednak kiedy na Wschodnim Wybrzeżu gromadzi się śnieg, sprawa wygląda zupełnie inaczej. Dla panów mieszkających jeszcze dalej na północ ode mnie lub dla tych, którzy koniec lata traktują jako koniec sezonu grillowania, już prawie czas posprzątać, zamknąć i schłodzić grill na zimę, aż w przyszłym roku powrócą ciepłe temperatury.

Zimowanie grilla, aby stawić czoła często niesprzyjającej pogodzie późną jesienią i zimą, nie musi być pracochłonnym przedsięwzięciem, ale jeśli chcesz, aby grill działał dłużej niż kilka lat, przed przechowywaniem musisz wykonać poniższe czynności. A dla was, nieustraszonych dusz, które nadal gotują na świeżym powietrzu, mamy coś dla siebie. Oto kilka przydatnych wskazówek dotyczących grillowania w okresie zimowym.

1. Wyczyść grill

To nie jest twoje pierwsze rodeo, prawda? Wiesz, że świetny grill to czysty grill o każdej porze roku, a to jest tym bardziej prawdziwe, gdy całujesz się z grillem na pożegnanie przez kilka następnych miesięcy. (Wskazówka dla profesjonalistów: nigdy nie całuj grilla z wielu powodów). Ufam, że wiesz, jak czyścić grill, ale podam kilka wskazówek na wypadek, gdybyś potrzebował odświeżenia.

W przypadku grilla gazowego i węglowego pozostaw grill na maksymalnym ogniu przez co najmniej 20 minut przed rozpoczęciem. Proces ten spala resztki jedzenia i tłuszcz z rusztów i zapewnia oczyszczenie palników i przewodów paliwowych. Najlepiej zostawić je na dobre pół godziny przed ostatnim czyszczeniem sezonu.

Nie zapomnij o mniej cenionych obszarach grilla, takich jak ociekacz, półki czy szafki. Każde jedzenie lub tłuszcz, które trafią tam na dół, będzie posiłkiem powitalnym dla myszy, szczurów i robaków - przynajmniej tych, które nie poddają się lodowatym dłoniom Old Man Winter. Poświęć trochę czasu, aby wyczyścić każde miejsce antybakteryjną ściereczką lub sprayem, aby zwalczyć tworzenie się pleśni. Wiele dni z temperaturami poniżej zera może w końcu to zrobić, ale tygodnie między ostatnim użyciem grilla a pierwszym mrozem mogą być okresem wzrostu pleśni, co w przypadku ciemnych, wilgotnych przestrzeni i kawałków materiału organicznego wiszącego w niewłaściwie oczyszczonym grillu.

Poświęć trochę czasu, aby wyczyścić każde miejsce antybakteryjną ściereczką lub sprayem, aby zwalczyć tworzenie się pleśni.

Następnie dokładnie wysusz wszystkie ruszty, palniki, zwężki Venturiego itp. Niezależnie od tego, czy wystawiasz go godzinami na słońce, czy zużyjesz całą rolkę ręczników papierowych, po wyczyszczeniu upewnij się, że grill jest suchy.

Jeśli zdemontujesz części, aby je wyczyścić, śmiało ponownie zmontuj grill - nie odkładaj go do przyszłego roku. Twoje nieco starsze ja doceni to i powinieneś przetestować palniki jeszcze raz (krótko), aby upewnić się, że nie pominąłeś żadnych elementów. Naprawienie błędu teraz będzie o wiele łatwiejsze niż zrobienie tego za cztery lub pięć miesięcy.

2. Naoliw to

W miesiącach zimowych występują różnego rodzaju opady, od śniegu, przez deszcz ze śniegiem, po grad wielkości melona. Cała ta wilgoć może siać spustoszenie, nawet na odpowiednio uszczelnionym i zakrytym grillu, w postaci rdzy i korozji.

Najlepszym sposobem zapobiegania rdzewieniu w okresie zimowym jest pokrywanie wewnętrznych elementów grilla lekką warstwą oleju kuchennego. Zanurz czystą szmatkę w płynnym oleju roślinnym lub użyj sprayu do gotowania, aby pokryć wnętrze okapu i wszelkie ruszty, palniki i rury. Tylko nie używaj tak dużo, aby olej kapał i tworzył kałuże.

3. Przykryj grill

Jeśli mieszkasz w miejscu, w którym panuje mróz, niskie temperatury lub dużo śniegu, musisz zainwestować w solidną osłonę grilla. Wiele tańszych opcji staje się tak kruchych na mrozie, że pękają, gdy przeszkadza im porywisty wiatr lub duże obciążenie śniegiem. Alternatywnie możesz uzyskać ubezpieczenie w połowie drogi i planować wymianę każdego roku.

Możesz rozważyć przyklejenie grilla taśmą wokół szwów, aby zapobiec wyciekom i drobnym intruzom. Taśma pakowa zapewnia świetne wiązanie, ale jej usunięcie na wiosnę może być trudne. Inną opcją jest użycie taśmy malarskiej w połączeniu z plastikową folią, aby uzyskać niezawodne i łatwe do usunięcia uszczelnienie.

Dodatkowa lista kontrolna bezpieczeństwa dla grilli gazowych

Jest kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę w przypadku grilli ze zbiornikami na propan, z których najważniejsza jest numer jeden na tej liście:

1. Nigdy nie przechowuj zbiornika z propanem w domu. Jest powód, dla którego sklepy trzymają je zamknięte w tych dużych klatkach na zewnątrz, a tym powodem jest bezpieczeństwo. Jeśli wnosisz grill do garażu lub szopy, zostaw zbiornik przykryty na zewnątrz. Jeśli zostawisz grill na zewnątrz, pozostaw zbiornik podłączony i zamknięty, a następnie zakryj grill jak zwykle.
2. Wyjmij akumulator zapłonowy z rozrusznika elektrycznego i bezpiecznie go wyrzuć. Dokładnie uszczelnij pustą komorę baterii.
3. Owiń palniki plastikiem. Zapobiega to wyciekaniu zalegającego paliwa i zapobiega przedostawaniu się robaków lub zanieczyszczeń.
4. Jeśli masz grill gazowy z twardą wykładziną, odetnij dopływ gazu w jak największej liczbie punktów, np. pod samym grillem i jeśli możesz, u źródła paliwa.

Teraz, gdy masz już przygotowany grill na zimę, usiądź wygodnie przy ładnej szkockiej i marz o wiośnie.