Zwrot Automatu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

W miarę jak nadal poruszamy się po nowych zwyczajach i etykiecie związanej z życiem w pandemii, powracają pewne nieprawdopodobne rzeczy.

Koncepcje retro, takie jak kino samochodowe, oferują bardzo potrzebną rozrywkę i zdrowy dystans. Zjadacze zbierają w domu bary, które przypominają ich ulubione wodopoje, przygotowując beztroskie koktajle pachnące inną erą. Nawet automaty sprzedające znajdują sprytne sposoby powrotu na pierwszy plan.

Łatwo zapomnieć, że automat jest w rzeczywistości dość starym wynalazkiem. Opracowany w Londynie w latach osiemdziesiątych XIX wieku, jego pierwotnym celem było sprzedawanie pocztówek. Cudem, prostsze wersje tego urządzenia sięgają czasów rzymskiego Egiptu, kiedy do wydobywania wody święconej używano monet, co musiało wówczas wydawać się magicznym wyczynem inżynierii.

Popularnością cieszył się nowoczesny automat sprzedający, oferujący nowy element wygody na popularnych rogach ulic i przystankach kolejowych. Niemcy wkrótce poszły w ślady Anglii i rozszerzyły ofertę maszyny o czekoladę. Papierosy, mydło, guma i nie tylko wkrótce wypełniły regały coraz popularniejszego wynalazku. W 1888 roku Americhad swój pierwszy własny automat sprzedający, założony w tętniącym życiem Nowym Jorku.

Obecnie automat kojarzy nam się z szybkim i łatwym sposobem na zdobycie napoju bezalkoholowego, paczki chipsów lub batonika. Ale na całym świecie te maszyny oferują wszystko, od biletów kolejowych i pizz po żywą przynętę wędkarską i znicze. Ostatnio, gdy staraliśmy się stworzyć doświadczenia związane z jedzeniem z mniejszym kontaktem w imię zdrowia publicznego, automat sprzedający przejął inną rolę.

W Portland, gdzie restauracje zmieniają się jak szalone w modele na świeżym powietrzu, z dostawą i na wynos, jeden ze strojów wybrał trasę do automatu. Pix Pâtisserie, od dawna popularny deser, przeszedł do formatu bezosobowego. Właścicielka Cheryl Wakerhauser oferuje teraz automat o nazwie Pix-O-Matic ze swoimi ukochanymi słodkimi smakołykami, takimi jak świeże makaroniki, pudełka czekoladek, zakwasów i produkty takie jak Amelie, zrobione z pomarańczowej wanilii brûlée, musu czekoladowego, karmelizowanych orzechów laskowych, praliny ostry i Cointreau genoise. To jaza, którą zawsze stosowała, ale nigdy nie była wdrażana, aż do wybuchu pandemii. Jest nawet happy hour dla nocnych marków, aby zaspokoić słodycze, w godzinach większość miejsc jest długo zamknięta (od północy do 4 rano).

Maszyna, mająca być doświadczeniem (i rozrywką), spoczywa pod kulą dyskotekową w towarzystwie specjalnej pandemicznej listy odtwarzania muzyki. Dostępne są również towary z innych dostawców, takie jak konserwy, świeże jajka, maski na twarz Ruth Bader Ginsberg, a nawet papier toaletowy. Jest otwarty 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu i został uderzony od czasu wprowadzenia na rynek tego lata. druga maszyna została dodana, a Wakerhauser osiąga większy zysk niż nawet wtedy, gdy jej popularna restauracja była uruchomiona.

Powstały również sieci automatów sprzedających, które dostosowały się do obecnego klimatu. Nazwy takie jak Lodówka Farmera, która ma maszyny w całym kraju. Chociaż sprzedaż zatrzymała się w zwykle popularnych miejscach, takich jak lotniska, wzrosła w miejscach takich jak szpitale, gdzie pracownicy szukają szybkich i zdrowych rozwiązań, które spełniają standardy dystansu społecznego. Eater oszacował, że w kwietniu firma dostarczała wyczerpanej służbie zdrowia ponad 30 000 posiłków tygodniowo.

Czy inne restauracje i restauracje pójdą w ich ślady? Czas pokaże. Być może nigdy nie mamy czegoś podobnego do tej japońskiej koncepcji (całodobowa automatyczna restauracja), ale automat z pewnością nabiera nowego tempa w miarę trwania pandemii.