Zgorzkniała Gospodyni Domowa: Bittersy Koktajlowe W Małych Partiach

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

„Mój mąż i ja byliśmy zaskoczeni moją pierwszą porcją” - powiedziała Genevieve. „Było o wiele lepiej, niż się spodziewano”. Kiedy eksperymentowała z prawdziwymi, naturalnymi składnikami bez użycia ekstraktów, wysiłki nadal ich zachwycały. Dan powiedział: „Myślę, że masz coś tutaj - a co jeśli spróbujemy to sprzedać?”

Genevieve obróciła się w jej ślady i spontanicznie wyrzuciła z siebie: „O tak, nazwę to Zgorzkniała gospodyni domowa”.

Dan odpowiedział: „O, TAK, będziecie!”

Zbadali, jak to wszystko połączyć, a następnie przenieśli się z San Francisco do Portland w stanie Oregon, miasta, które według niej jest świetne dla małych firm i dla ducha przedsiębiorczości. Oficjalnie uruchomili firmę w październiku 2014 roku sprzedażą aromatycznych gorzkich gorzkich, a następnie do świąt dodali odmiany grejpfruta i kardamonu.

Dziś Genevieve koncentruje się na biznesie, gdy nie opiekuje się 10-miesięcznym dzieckiem, a Dan pomaga w nocy i w weekendy. „Zepchnęliśmy ten produkt bardziej do domowego barmana, a nawet do zaciekawionego domowego barmana, który interesuje się gorzkami, ale nie ma idealnego sposobu ich wykorzystania” - powiedziała Genevieve. „Pakujemy również wszystko z zawieszką na szyi z przepisem na rozpoczęcie.

Gorzka gospodyni podaje następujący przepis na wspaniały letni napój:

Backyard Collins

1,5 uncji ginu (preferowany styl Genever) 1 uncja syropu cytrusowo-rozmarynowego * 1 łyżeczka Gorzka Gorzka Gospodyni Kardamonowa Gorzka 4 uncje wody sodowe

Wlej dżin, syrop i bitter do szklanki collins. Dodaj lód, posyp sodą i zamieszaj.

* Przynieś 3/4 szklanki soku pomarańczowego, 1/4 soku z cytryny, dużą garść gałązek rozmarynu (4-6) i 2 szklanki cukru na wolnym ogniu. Gotuj, aż cukier się rozpuści, a następnie ostudź.