Spisu treści:
Wideo: Najlepsza Wódka Smakowa: The Manual Spirit Awards
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41
Nagrody Manual Spirit przyznawane są ludziom, którzy robią najlepszy cholerny alkohol w Ameryce. W dziewięciu kategoriach - Bourbon, Rye, Single Malt American Whiskey, Unaged Rum, Aged Rum, Vodka, Flavored Vodka, Gin i Brandy - spróbowaliśmy na ślepo wielu produktów z całego kraju, aby wyłonić naszych mistrzów. Każda ze zwycięskich butelek została oceniona pod względem wyglądu, aromatu, podniebienia, wykończenia oraz tego, jak dobrze produkt reprezentuje całą kategorię. Skupienie się na mniejszych destylatorach rzemieślniczych w USA pozwoliło nam wyróżnić alkohole, o których mieliśmy nadzieję, że nasi czytelnicy albo nie słyszeli, albo mieli okazję jeszcze spróbować.
Wódka o najlepszym smaku
Wódka St. George Spirits Green Chile
Jak sugeruje nazwa kategorii, aromatyzowana wódka spirytusowa, która początkowo jest bezbarwna, bezwonna, bez smaku i butelkowana przy nie mniej niż 60 stopniach, ale z dodatkiem jakiegoś rodzaju aromatu (w niektórych przypadkach również cukru). Ponieważ można dodać dowolny składnik naturalny, na półkach sklepów monopolowych można znaleźć wszystko, od typowych smaków, takich jak owoce lub warzywa, po watę cukrową, szwedzką rybę i nie tylko.
Ta kategoria była trudna, ponieważ każda wódka wyrażała tak różne smaki. Aby wybrać zwycięzcę, wybraliśmy na podstawie tego, co naszym zdaniem było najbliższe wyrażeniu najprawdziwszego charakteru przedstawionych składników. W przypadku Wódka St. George Spirits Green Chile, mieszanka ostrej i słodkiej papryki wydobywa niewiarygodnie żywe aromaty i smaki bez przytłaczania.
St. George Spirits Green Chile Vodkis wykonane z pięciu różnych rodzajów papryki (jalapeño, serrano, habanero oraz czerwonej i żółtej papryki), a także limonki i kolendry, aby stworzyć mocny, pikantny trunek. Jest dostępny w większości stanów.
Notatki degustacyjne
- Wygląd: St. George Green Chile Vodkis bezbarwny z zielonkawym odcieniem.
- Nos: Od razu wiesz, co dostajesz z tą wódką. Świeże papryczki jalapeno i przyprawy przywitają Cię, zanim dotrzesz do cytrusowej limonki i jasnych, ogrodowych nut kolendry.
- Podniebienie: Żywy to chyba najlepszy sposób na opisanie podniebienia. Ten vodkreve ujawnia się po kilku łykach, a różne papryki - jalapeño, serrano, habanero, bell - wydają się wypływać na powierzchnię w takim czy innym czasie. Ciepło z papryki jest obecne, ale nie przytłaczające, ładnie grając przeciwko upałowi alkoholu. Przez cały czas czujesz podniebienie cytrusów i kolendry, które pierwotnie znalazły się na podniebieniu.
- Koniec: Czyste i schludne, średnio krótkie wykończenie pozostawia na języku aromat roślinny i ciepło.
O destylarni
St. George Spirits, jeden z pionierów destylacji rzemieślniczej w Ameryce, został założony w 1982 roku przez Niemca Jörga Rupfa, który odwiedził Alameda w Kalifornii i stwierdził, że lokalne produkty są niesamowite, ale lokalne napoje są mniej. Rupf pochodził z rodziny gorzelników i postanowił zrobić eau de vie (czystą brandy owocową) z owoców z Bay Area. Chociaż eau de vie była produktem niszowym w Ameryce, Rupf zainspirował nową generację gorzelników, którzy budowali ruch rzemieślniczy. Rupf i obecny główny destylator St. George, Lance Winters, rozszerzyli linię produktów firmy i odnieśli ogromny sukces dzięki marce wódki Hangar One, która została ostatecznie sprzedana. Następnie firma St. George Spirits miała swobodę finansową eksperymentowania, tworząc dziką gamę alkoholi. Oprócz różnych wódek, eau de vie (które St. George nazywa obecnie „brandy owocowe”) destylarnia produkuje m.in. giny, whisky single malt, a nawet absynt. Obecna oferta wódek St. George obejmuje All Purpose (łagodny spirytus z gruszkami), CaliforniCitrus (z dodatkiem Valencioranges, Sewilli i bergamotki) oraz Green Chile.
Jak cieszyć się nim w koktajlu
Bull Shot
Z ostrym profilem smakowym, jest tylko tyle klasycznych koktajli, w których nadawałby się Green Chile Vodk. Zdecydowaliśmy się na Bull Shot, ponieważ jest to Instrukcja, a co jest bardziej manualne niż koktajl zawierający produkt na bazie mięsa? Słony, mięsisty, ostry, Bull Shot jest jak posiłek w szkle. Pomyśl o tym jak o Krwawej Mary bez pomidora (co pierwotnie miało być).
Szkło: Szkło Collinsa Przybory: Łyżka do mieszania
- 1 uncja St George Green Chile Wódka
- 0,5 uncji wódki
- 4 uncje bulionu wołowego
- 0,25 uncji soku z cytryny
- 1 kreska sosu Tabasco
- 1-3 plasterki papryczki jalapeño, bez pestek
Metoda: Wlej składniki do szklanki Collins i dobrze wymieszaj. Dodaj lód. Pokrój w plastry jalapeño i wsuń na brzeg szklanki, aby go przybrać.
Wódki o najlepszym smaku
Hangar One Makrut Lime Vodka | Ekologiczna Wódka Ogórkowa Prairie |
Hangar pierwszy | Prairie Organic Spirits |
Alameda w Kalifornii | Minneapolis w stanie Minnesota |
Jeśli potrzebujesz zastrzyku orzeźwiającego cytrusowego smaku w koktajlu, nie możesz się pomylić z Makrut Lime firmy Hangar One, wspaniałą kalifornijską wódką smakową. Tworzy prostą, ale aromatyczną wódkę i napoje gazowane. | Minnesota’s Prairie Organic wykorzystuje bazę kukurydzianą i angielskie ogórki, aby uzyskać świeży, chłodny smak. Rezultatem jest miękka wódka, która z łatwością nadaje przyjemny smak ogórka, nie będąc przytłaczającym. |
Kredyty |
Artykuł autorstwa Sam Slaughter Dodatkowe raportowanie przez Will Nicol Kopiuj edycję według Nicole Raney Fotografia od Dan Baker Wideo autorstwa Dan Baker i Riley Young Kierunek sztuki i układ strony przez Genevieve Poblano Kreatywna drużyna: Will Hawkins, Hanif Jackson i Chris DeGraw Nakręcony na miejscu w Grand Army Tavern w Portland w stanie Oregon |
Zalecana:
Najlepsza Amerykańska Whisky żytnia: The Manual Spirit Awards 2021
Nagrody Manual Spirit przyznawane są za najlepszy trunek rzemieślniczy wyprodukowany w Stanach Zjednoczonych. Nagrodziliśmy najlepsze amerykańskie alkohole w ośmiu kategoriach, w tym Rye. To najlepsza whisky żytnia w USA
Najlepsza Amerykańska Wódka: The Manual Spirit Awards
Nagrody Manual Spirit przyznawane są za najlepszy trunek rzemieślniczy wyprodukowany w Stanach Zjednoczonych. Nagrodziliśmy najlepsze amerykańskie alkohole w ośmiu kategoriach, w tym Wódkę. To najlepsza wódka w USA
Najlepsza Amerykańska Whisky Single Malt: The Manual Spirit Awards
Manual Spirit Awards 2018 nagradza najlepszy cholerny alkohol w Ameryce. Nagrodziliśmy najlepsze amerykańskie trunki w dziewięciu kategoriach, w tym amerykańską whisky single malt. Oto najlepsza amerykańska whisky single malt wyprodukowana w USA
Najlepsza Amerykańska Whisky żytnia: The Manual Spirit Awards
Manual Spirit Awards 2018 nagradza najlepszy cholerny alkohol w Ameryce. Nagrodziliśmy najlepsze amerykańskie trunki w dziewięciu kategoriach, w tym whisky żytnią. Oto najlepsza whisky żytnia wyprodukowana w USA
Najlepsza Amerykańska Brandy: The Manual Spirit Awards
Manual Spirit Awards 2018 nagradza najlepszy cholerny alkohol w Ameryce. Nagrodziliśmy najlepsze amerykańskie trunki w dziewięciu kategoriach, w tym brandy. Oto najlepsza brandy wyprodukowana w USA