Twój Przewodnik Po Wycieczce Samochodowej Z Piwem Rzemieślniczym Po Vermont

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Virginiis dla zakochanych. Floridis the Sunshine State. Vermont… nie jest dla osób nietolerujących laktozy?

Vermont ma najwyższy w kraju stosunek krów mlecznych do ludzi - dobre dopasowanie, jeśli wybierasz się do fabryki lodów Ben & Jerry's, która znajduje się w Waterbury w północnej części stanu (lub jeśli chcesz odebrać trochę sera Cabot). Ale jeśli wolisz szklankę piwa od szklanki mleka, jest wiele powodów, dla których Vermont powinien znaleźć się na Twojej liście miejsc, w których piwo rzemieślnicze.

Podobnie jak krowy dla ludzi, Vermont ma nieproporcjonalnie dużą liczbę doskonałych browarów. Jeśli to dla Ciebie nowość, prawdopodobnie nie jesteś sam. Wiele z tych browarów to ukryte klejnoty znane tylko niewielkiej liczbie wielbicieli. Z ograniczonymi obszarami dystrybucji i niewielką chęcią stania się międzynarodowymi potęgami, te małe browary często robią niesamowite piwo tylko dla najbliższego regionu. Dzięki eksplozji piwa rzemieślniczego i chmielowych główek szukających kolejnych wielkich rzeczy, sekret wyszedł na jaw: Vermont to kraj piwa.

Niezależnie od tego, czy udajesz się do Vermont nad jezioro Champlain, chodzisz ramię w ramię pod słynnymi zadaszonymi mostami Stowe, czy też rozlewasz jedzenie w syropie klonowym Vermont, poświęć trochę czasu, aby odwiedzić prawdziwą atrakcję stanu: jego gwiezdną scenę piwa rzemieślniczego.

Browar Hill Farmstead

Browar Hill Farmstead w Greensboro z imponującymi 22 piwami reprezentowanymi na liście 250 najlepszych piw BeerAdvocate (9 z tych, które znalazły się w pierwszej setce) jest obowiązkowym miejscem do odwiedzenia. Wyjątkowe oferty obejmują Abner, szczerze mówiąc Double Citror, każdy inny IP w stylu Nowej Anglii, który możesz zdobyć (Kiedy jesteś w Nowej Anglii, prawda?). Brewer Shaun Hill często jest na miejscu, witając gości, a nawet nalewa piwo. Pamiętaj, aby przynieść puste growlery, coolery, pozytywne nastawienie i dużo cierpliwości. Nawet przy rozbudowie centrum dla zwiedzających browaru, spodziewaj się czekać w kolejce na swoją kolej. Chociaż oficjalnie otwierają się w południe, planuj być tam przed 11 rano lub wcześniej.

Lawson’s Finest Liquids

Oprócz fantastycznej nazwy browaru, Lawson’s Finest Liquids ma również wyróżniającą się lokalizację Taproom w Waitsfield, VT. To jest miejsce, w którym można zdobyć trzy występy Lawsona na liście Beer Advocate Top 250: IPAs Sip of Sunshine (Double Sunshine (i Triple Sunshine) (wszystko oparte na tropikalnej, soczystej recepturze IndiPale Ale, podwójne i potrójne sprawiają, że wszystko jest większe, od procent alkoholu do wybuchów jasnego ananasa i grejpfruta.

Alchemik

W Stowe w stanie Vermont znajduje się browar The Alchemist i centrum dla zwiedzających. Znany z warzenia intensywnego Double IPHeady Topper (imponującego na liście 250 najlepszych Beer Advocate), The Alchemist rozszerzył się o drugie całoroczne IPA, Focal Banger oraz nową serię małych i jednorazowych naparów. Kolejki rozpoczynają się wcześnie, aby odebrać puszki prosto ze źródła, więc odpowiednio zaplanuj.

Zakaz świni

Po tych wszystkich polowaniach na piwo możesz być gotowy na coś do jedzenia, a może kolejne piwo lub dwa. Udaj się do Prohibition Pig Brewery w Waterbury, VT, aby kupić Bantam IPA, VanillBean Porter lub Downtown Piggy Brown. W browarze znajdują się również krany gościnne innych Vermonters, takich jak Foley Brothers i Four Quarters. W menu inspirowanym Meksykiem znajdziesz podkręcone wersje tacos i burrito w przystępnych cenach.

Zbiornik

Jeśli masz mało czasu, ale chcesz skosztować dużej różnorodności piwa Vermont, The Reservoir to restauracja Waterbury, która szczyci się 36 kranami, które są mocno wyposażone w browary Vermont, takie jak 14th Star i Zero Gravity. Pijąc piwo, delektuj się stekiem z płaskiego żelaza, czarnym pstrągiem lub krótkimi żeberkami. Wegetarianie również mają wiele opcji, takich jak curry warzywne i pad Thai spaghetti squash.