Spisu treści:
- Nowoczesne czasy
- Dwóch braci
- Oskar Blues
- Piwowarstwo historyczne
- Red Horn Coffee House & Brewing
- Warzenie piątej klatki
Wideo: 6 Browarów Rzemieślniczych, Które Również Palą Doskonałą Kawę
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41
Piwo można by pić przez cały dzień (jeśli mnisi to robią, możesz też!), Ale jeśli jesteś jednym z tych ludzi, którzy chcą wspierać browar rzemieślniczy przez cały czas (na przykład o dziewiątej rano) i nadal ćwiczyć z odrobiną umiaru, są opcje, aby zrobić to bez uderzania w bursztynowe piwo z samego rana. W jaki sposób? Możesz zaparzyć dzbanek kawy z browaru rzemieślniczego!
Piwo i kawa idą w parze, czego przykładem jest wiele znakomitych piw kawowych na rynku. Oprócz wykorzystania kawy w rosnącej liczbie stylów piwnych, te dwa napoje bazowe mają również same w sobie wiele niesamowitych profili smakowych (nie bez powodu słód kawowy jest rodzajem słodowanego jęczmienia). Te podobieństwa są również atrakcyjne dla piwowarów, a więcej niż niewielu w całym kraju zaczęło palić własne kawy, pomagając zdywersyfikować ich biznes na coraz bardziej nasyconym rynku i pomagając zaoferować swoim lojalnym klientom możliwość doświadczania ich produktu o każdej porze. dzień.
Powiązane przewodniki
- Najlepsze książki o kawie
- Najlepsza kawa CBD
Oto niektóre z najlepszych browarów, które również palą kawę.
Nowoczesne czasy
Ten browar w Kalifornii został otwarty w 2013 roku i od razu rozpoczął zarówno warzenie piwa, jak i palenie. Torebki na kawę Modern Times są oznaczone swoim charakterystycznym logo i są sprzedawane w Internecie, a także na niektórych rynkach dystrybucji browaru. W 2015 roku Modern Times musiał nawet rozszerzyć swoją prażalnię z powodu dużego popytu. Podobnie jak w przypadku piwa, Modern Times również zapuścił się na bourbonowe ziarna kawy starzejącej się w beczkach. Kawa też trafia do piwa - całoroczny stout Black House dzieli swoją nazwę z kawą domową.
Dwóch braci
Kiedy wystartowały Modern Times, ludzie wierzyli, że są drugim browarem, który zaczął piec prażenie po Two Brothers Brewing w Chicago. Two Brothers Coffee Roasters pozyskuje kawę z całego świata i praży ją w małych partiach, a następnie sprzedaje ją w punktach detalicznych w Chicago, a także w trzech kawiarniach. Proces palenia wypompował ponad 100000 funtów w 2018 roku i co roku podwajał swoją produkcję, do tego stopnia, że kawa jest nawet w filiżankach K-Cup.
Oskar Blues
Dlaczego założyciel firmy Oskar Blues, Dale Katechis, zaczął palić kawę? Ponieważ mógł! Oskar Blues jest dobrze znany ze stosowania puszek w warzeniu (tak naprawdę to browar jest w dużej mierze odpowiedzialny za zapoczątkowanie trendu), a Hot Box Roasters również używają puszek do kawy. Puszki są szczególnie przydatne w przypadku Nitro Cold Brew, kremowej, gładkiej kawy, którą powinno pakować więcej piwowarów. Ponadto Hot Box oferuje usługę subskrypcji dla tych, którzy potrzebują regularnej naprawy. Oskar Blues używa swojej kawy w Hot Box Coffee Porter, podczas gdy siostrzany browar Perrin Brewing parzy Hot Box Brown.
Piwowarstwo historyczne
Warzelnia należąca do weteranów w Virgini prowadzi również swoją siostrzaną firmę Veritas Coffee. W 2016 roku wypuściła zimną kawę prasowaną w puszkach, aw 2017 roku otworzyła swoją pierwszą tradycyjną lokalizację: Heritage Brewing Market Common Brewpub and Roastery. Kawy nitro w puszkach występują w odważnych i blond odcieniach.
Red Horn Coffee House & Brewing
Jasne, w Teksasie robi się gorąco, ale to nie znaczy, że kawa nie jest potrzebna. W Cedar Park w Teksasie Red Horn Coffee House and Brewing oferuje własną paloną kawę. W skład załogi wchodzą oddani bariści, którzy dbają o to, by klienci doświadczali kawy marki zgodnie z zamierzeniami. Rzadko się zdarza, aby biznes kładł taki sam nacisk na kawę i piwo, ale Red Horn osiąga cel, który założyciele postawili przed otwarciem.
Warzenie piątej klatki
Fifth Frame Brewing zaczęło podawać kawę przed piwem, kiedy zostało otwarte w Rochester w stanie Nowy Jork. Trio założycieli miało bogate doświadczenie zarówno w zakresie kawy, jak i piwa, które zostało dobrze wykorzystane. Chociaż nazwa jest hołdem dla kręgli - piąta klatka to najwyraźniej czas na piwo - nawiązuje również do używania kawy jako piątego składnika piwa (łączenia wody, słodu, chmielu i drożdży). Teraz, gdy Fifth Frame podaje piwa, wiele naparów używa kawy palonej w domu, w tym Fauxka, brązowe piwo kawowe.
Zalecana:
Najlepsze Rodzaje Drewna Do Kominków Wewnętrznych (i Nieliczne, Które Nigdy Nie Palą Się W Pomieszczeniach)
Niewiele jest rzeczy przyjemniejszych w miesiącach jesienno-zimowych niż ciepły ogień trzaskający w kominku
8 Browarów Bezalkoholowych I Piwa, Które Nie Są Do Bani
Podobnie jak w przypadku napojów dietetycznych, piwo bezalkoholowe ma tendencję do braku pełnego smaku, a także ma nuty, które sprawiają, że zastanawiasz się, dlaczego zamiast tego nie sięgnąłeś po czystą wodę seltzer
7 Meksykańskich Browarów Rzemieślniczych, Które Musisz Znać
Podczas gdy amerykańskie browary rzemieślnicze nadal nurkują w meksykańskim stylu lager, Meksyk nadal rozwija własną solidną scenę piwa rzemieślniczego. Niezależnie od tego, czy wybierasz się do Meksyku, czy nie, sprawdź niektóre z tych meksykańskich browarów rzemieślniczych
5 Wielkich Irlandzkich Browarów Rzemieślniczych Na Dzień Świętego Patryka
Jeśli masz szczęście przeżyć Dzień Świętego Patryka w Irlandii, powinieneś poświęcić trochę czasu na zapoznanie się z rozwijającą się irlandzką sceną piwa rzemieślniczego
5 Piw Inspirowanych Koktajlami Od Browarów Rzemieślniczych
Nie jest niczym niezwykłym, że browary eksperymentują ze smakiem i ma sens tylko, że niektórzy zwrócili się do świata koktajli w poszukiwaniu inspiracji. Oto niektóre z najlepszych piw inspirowanych koktajlami, w tym napary, które są repliką muła moskiewskiego, sazeraku, mimozy, krwawej Mary oraz ginu z tonikiem