Trylogia Bowmore Vintner łączy W Sobie Najlepsze Wina I Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Whisky, wszystkie starzejące się w Bowmore's No. 1 Vaults, dojrzewały w mieszance po winach, sherry i beczkach po porto (oprócz beczek po burbonie).

„Wyjątkowa, morska atmosfera w jednym z najstarszych magazynów szkockiego dojrzewania na świecie stworzyła trzy doskonale zbalansowane whisky pełne smaku, z których każda oferuje indywidualną podróż smakową przez swój czas, dojrzewając w manzanillsherry, winie, burbonie i słodzie Islay beczki”- powiedział menedżer gorzelni Bowmore, David Turner w oświadczeniu.

Pierwsze dwa wydania to 18-latka i 26-latka. Bowmore 18-letnia podwójnie dojrzała Manzanilla dojrzewa zarówno w beczkach po bourbonie, jak i po manzanillsherry. W nosie znajdziesz solony karmel, czarne porzeczki, owoce pestkowe i nuty wanilii, które rozpływają się w podniebieniu gorzkiej pomarańczy i dymu torfowego. Jego cena wynosi 52,5 procent ABV i będzie sprzedawana za około 127 dolarów.

The Bowmore 26 Years Old Wine Barriques Dojrzewały spędził pierwsze 13 lat swojego procesu dojrzewania w beczkach po burbonie, a następnie przez kolejne trzynaście lat w beczkach winnych (beczki zazwyczaj mają pojemność 59 galonów). Daje to pełny nos whisky wypełniony dżemem z czerwonej porzeczki, kamforą, ciastem wiśniowym i dymem, a podniebienie przyprawionego dębu i owoców tropikalnych przeplata się z ziemistym dymem w nosie, przekształcając się w przyprawiony dąb, owoce tropikalne, takie jak papaj i mango i miód słodycz z dodatkiem wody. whisky o pełnym smaku, na podniebieniu smaki przechodzą w dębowy dym i bogatą ciemną czekoladę z długim finiszem i posmakiem soli typowym dla Bowmore.

Butelkowane przy 48,7% ABV, sugerowana cena detaliczna 540 USD. Obie whisky są butelkowane w beczce.

Możesz mówić: „Ale powiedziałeś trylogię. Gdzie jest trzecia whisky?”

Trzecia whisky z trylogii, 27-latka, ukaże się jesienią 2018 roku..)

Zdjęcie dzięki uprzejmości Bowmore.