Kona Brewing świętuje 25 Lat Z Ogromnymi Hawajskimi Inwestycjami

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Przez ponad 80 lat piwo Primo reprezentowało hawajskie życie, dominując jednocześnie na rynku piwa w tym stanie. Ale nic nie trwa wiecznie, a po krótkiej przerwie, kiedy na wyspach nie warzono piwa, jego miejsce zajął KonBrewing, który od 25 lat warzy piwo lokalnie.

Produkcja Primo została przeniesiona z wyspy w 1979 r., Ale zanim marka odeszła, młody Cameron Healy dostrzegł siłę przekazu, jakie reprezentowało piwo, i kupił koszulkę podczas wizyty na Hawajach.

Healy założył firmę Kettle Foods i ostatecznie, odwiedzając Big Island, aby odwiedzić swojego syna na początku lat 90., zdecydował, że potrzebuje częściej odwiedzać wyspy.

Konis świętuje 25-lecie warzenia piwa w Kailua-Konby, budując nowy browar na Hawajach i rozpoczynając swoją pierwszą krajową kampanię medyczną.

Pamiętając o swoim zamiłowaniu do przesłania Primo, a teraz pochodzącym z wczesnej piwnej przystani rzemieślniczej w Portland, Healy znalazł doskonały sposób na okiełznanie swojego ducha przedsiębiorczości. Więc on i jego syn, Spoon Khalsa, założyli KonBrewing Company.

„Primo była marką sygnaturową, kojarzoną z Hawai’i. Miałem świadomość, co to oznacza w kulturze i [dla mnie], że Konc to nowoczesny Primo”- powiedział Healy. „Była taka okazja, by być pierwszym i ostatecznie liderem. To dobra pozycja dla marki, jeśli możesz to ustalić”.

Konis świętuje 25-lecie warzenia piwa w Kailua-Konby, budując nowy browar na Hawajach i rozpoczynając w tym tygodniu pierwszą krajową kampanię medyczną. Marka znacznie się rozwinęła w ciągu ostatnich trzech dekad - jej zastrzeżone butelki mają znajomy kształt dla fanów piwa, a jej piwa, w tym Longboard Lager, Big Wave Blonde i Koko Brown, spenetrowały kontynent.

Ale nie wszystko było łatwe. Jest powód, dla którego wiele browarów nie odniosło sukcesu na Hawajach.

Jak każdy składnik piwa, ale woda musi być transportowana na duże odległości, koszty są wygórowane. Niezależnie od tego, czy Schlitz przeniósł produkcję Primo do Los Angeles, czy też kilka przedsiębiorstw rzemieślniczych upadło przed wysiłkami Healy, próba ta nie zawsze kończyła się sukcesem.

Dalsza lektura

KonBrewing tworzy fale dzięki wysiłkom na rzecz zrównoważonego rozwoju i nowemu browarowi

„Nie było dla mnie stracone, że był powód, dla którego zawiedli, nie byłem całkowicie naiwny” - powiedział. „Jednocześnie wierzyłem w rozwój rzemiosła jako część zrównoważonego, zdrowego stylu życia, który śledziłem z Kettle Brand. Rozwój piwa rzemieślniczego wydawał się przedłużeniem naturalnego stylu życia, wartości, którymi kierowałem się od 1972 roku”.

Wyspy były wówczas pozbawione lokalnego piwa, więc browar z beczki odegrał ogromną rolę edukacyjną w początkach hawajskiego rzemiosła. Trudniejsze były jednak kwestie logistyczne związane z dostarczaniem na wyspę każdego składnika do piwa, z wyjątkiem wody.

Healy myślał, że firma ustanowi przyczółek i zbuduje markę, ale zamiast tego we wczesnych stadiach ustabilizowała się, a wyniki KonBrewing nawet spadły do czerwoności.

Do 1998 roku firma otworzyła swój browar, który stał się lokalnym gorącym miejscem na jedzenie i piwo w Kailua-Kona, a browar zlecił rozlewnictwo, kosztowne operacje na wyspie.

„Priorytetem był zdrowy rynek domowy na Hawajach… Zawsze inwestowaliśmy, próbowaliśmy nowych rzeczy i wspieraliśmy grupy społeczne”.

„W dniu otwarcia pubu był taki głód świetnego miejsca, w którym można było delektować się piwem rzemieślniczym i jedzeniem, a także tam, gdzie powstało piwo, że biznes ruszył i wziął interes na czarno” - powiedział Healy. „Do końca grudnia tego roku nie musiałem nigdy wkładać ani grosza z własnego kapitału w ten biznes. Stało się samofinansujące, ale droga do tego punktu była kosztowna”.

Na przełomie XIX i XX wieku KonBrewing nawiązał współpracę z browarem Widmer Brothers w ramach kontraktu rozlewniczego na kontynencie. W 2010 roku Konjoined Widmer i Redhook Brewing w Craft Brew Alliance, spółce notowanej na giełdzie, która znacznie zwiększyła dostęp Konbranda do rynków kontynentalnych, ponieważ ruch ten umożliwił warzenie marki w sąsiednich 48 stanach.

Rozpowszechnianie przesłania „Liquid Aloha” w Stanach Zjednoczonych było nowym aspektem działalności, ale Healy powiedział, że ważne jest, aby nigdy nie zapomnieć o domu.

„Priorytetem było posiadanie zdrowego rynku domowego na Hawajach i gdybyśmy kiedykolwiek stracili zdrowie i koncentrację, reszta z czasem straciłaby swój nastrój” - powiedział. „Zawsze inwestowaliśmy, próbowaliśmy nowych rzeczy i wspieraliśmy grupy społeczne i nie spuszczaliśmy z tego oczu, gdy uczyliśmy się sprzedawać i tłumaczyć wartości marki”.

Browar rozpoczyna obecnie nową, masową ekspansję na Hawajach, obok oryginalnego browaru i pubu. Inwestycja ma zapewnić turystom prawdziwy obraz inwestycji i obecności KonBrewing na Hawajach. Browar o 100 000 baryłek, skoncentrowany na zrównoważonym rozwoju, po latach wzrostu na kontynencie przywróci większość produkcji na wyspy.

„Jestem bardzo zadowolony w przyszłości” - powiedział Healy. „Marka radzi sobie tak dobrze na tak wielu rynkach, a inwestycje wracają na Hawaje w nowy browar oraz rozwijają i poprawiają jakość obsługi pubów w Kona. To dla mnie starszy projekt. Ponieważ ta marka rośnie coraz bardziej, chcemy, aby konsumenci docierali do źródła”.