11 Najlepszych żeliwnych Patelni Do Kupienia Teraz

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Nic tak nie mówi o domowej kuchni jak żeliwna patelnia. To ulubione narzędzie kuchenne od wieków dzięki niezniszczalnej konstrukcji i trwałości. Jest pewne „je ne sais quoi”, które żeliwo wnosi do każdej kuchni. Są nie tylko wszechstronnym narzędziem do gotowania, ale często są eksponowane, wiszące na stojakach lub siedzące na kuchence jako element dekoracyjny. Nadają się również jako świetny początek rozmowy z tymi, którzy cenią sobie troskę o posiadanie takiego.

Podobnie jak wychowywanie dziecka, aby stawało się lepsze z wiekiem, to samo musi dotyczyć twojego żeliwa. Musisz je wyczyścić w określony sposób i upewnić się, że przestrzegasz regularnego harmonogramu sezonowania. Może wydawać się, że posiadanie żeliwa wymaga zbyt wiele pracy, ale im więcej uwagi poświęcisz temu niezbędnemu naczyniu, tym dłużej będziesz w stanie gotować w nim niesamowite potrawy i tym lepiej wiek.

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz gotować na żeliwie, czy chcesz dodać coś do swojej kolekcji, jest to opłacalna inwestycja. Aby pomóc Ci znaleźć idealny element, przygotowaliśmy listę dziesięciu naszych ulubionych patelni żeliwnych do Twojej kuchni, naczyń kempingowych i wszystkiego pomiędzy.

Najlepsze ogólnie żeliwne: 12-calowy żeliwny patelnia Victori

Victori to trzypokoleniowa firma rodzinna z korzeniami w Medellín w Kolumbii. To 12-calowe żeliwo pokonało naszego Lodge'a (naszego drugiego miejsca) z dwóch głównych powodów. Po pierwsze, spodobał nam się bardziej wydłużony uchwyt, który oferuje Victori, który zapewnia większą kontrolę nad płytą kuchenną. Po drugie, jego przyprawa po wyjęciu z pudełka jest najlepsza, jaką widzieliśmy. Wiele żeliwa jest wstępnie sezonowanych, ale nadal trzeba je przyprawiać, aby uzyskać prawdziwy efekt zapobiegający przywieraniu. Z Victori można usmażyć kilka jajek z niewielką ilością dodatku tłuszczu i nie martwić się, że się przykleją. Ta patelnia to doskonała inwestycja w Twoją kuchnię na całe życie za rozsądną cenę.

Najlepsze ogólnie żeliwne (drugie miejsce): 12-calowa żeliwna patelnia Lodge

Nazwa Lodge jest synonimem wysokiej jakości naczyń kuchennych od ponad 125 lat, więc wybranie jednego z odlewanych jonów nigdy nie jest złym posunięciem. Wspomnieliśmy już, dlaczego Victoriskillet nieznacznie pokonał ten model. Jeśli chodzi o to, wiele zależy od osobistych preferencji, a my woleliśmy Victoria. Ta umiejętność Lodge to najwyżej oceniana umiejętność na Amazon, z ponad 64 000 pięciogwiazdkowymi recenzjami. Możesz go również kupić za nieco taniej niż Victoria, a do tego dołączony jest przydatny silikonowy pokrowiec na rączkę.

Najlepsze żeliwo emaliowane: patelnia Le Creuset Signature

Le Creuset produkuje naczynia kuchenne z żeliwa od czasu, gdy firmy zaczęły sprzedawać naczynia kuchenne. Le Creuset jest znane z szerokiej gamy produktów, które są dostępne w szerokiej gamie pięknych kolorów, z pewnością pasujących do każdego projektu kuchni. Poza tym oferują najwyższą cenę i są objęte dożywotnią gwarancją. Le Creuset zyskało sławę w grze o żeliwnych naczyniach kuchennych, a jego cena to odzwierciedla. Signature Skillet nie jest wyjątkiem i jest dostępny w oszałamiającej gamie odpornych na odpryskiwanie kolorów, od matowego różu po bogate indygo. Mając to na uwadze, nie powinieneś mieć problemów ze znalezieniem swojego wyglądu.

Najlepsze żeliwne o dużej pojemności: 17-calowy patelnia Lodge

Oprócz zakupu wyjmowanego żeliwnego płaskiego blatu do płyty kuchennej, ta 17-calowa patelnia firmy Lodge zapewni Ci największą powierzchnię bez poświęcania jakości. Lodge słynie z najwyższej jakości żeliwnych naczyń i ten model nie jest wyjątkiem. Jeśli masz dużo głodnych ust do wykarmienia, to jest najlepszy wybór. Użyj go na swojej płycie kuchennej, grillu lub nad ogniskiem.

Najlepsze ekonomiczne żeliwo: 8-calowy patelnia VictoriCookware

Victori ponownie zyskuje dzięki wysokiej jakości produktowi w doskonałej cenie. Jego 8-calowa patelnia pozwoli Ci rozpocząć przygodę z gotowaniem z żeliwa za mniej niż 20 dolców. Mniejszy rozmiar tej patelni sprawia, że jest lekka, a jednocześnie zapewnia wystarczająco dużo miejsca, aby wygodnie gotować dla dwojga. Szerokie wylewki po obu stronach ułatwiają odprowadzanie smaru bez rozlewania, a nachylona konstrukcja uchwytu pozostaje chłodniejsza niż inne żeliwne patelnie.

Najlepszy zestaw żeliwny dla początkujących: 3-częściowy zestaw do gotowania z żeliwnymi patelniami do patelni

Szukasz podstawowego zestawu startowego, który pomoże Ci zacząć gotować z żeliwa? Trzyczęściowy zestaw do patelni firmy mieszczący się w firmie mieszczącej się w firmie mieszczącej się w firmie mieszczącej się w niewielkiej cenie to świetny, niedrogi sposób na zaopatrzenie kuchni. Mimo, że firma Yorkshire nie ma takiej samej rozpoznawalności marki jak Lodge czy Victori (prawdopodobnie dlatego, że są to chińskie firmy), nie można narzekać na ich wartość. Oczywiste jest, że „pożyczyli” swoje projekty naczyń kuchennych od Lodge. Mimo to nie ma powodu, aby przy odpowiedniej pielęgnacji (i być może kilku dodatkach przypraw) te patelnie nie wytrzymały tak długo. Poza tym tylko Twoi znajomi z kulinarnymi umiejętnościami będą wiedzieć, że przeglądałeś markę.

Najbardziej wyjątkowy żeliwny: 12-calowy żeliwny patelnia Finex z pokrywką

Jeśli lubisz wyróżniać się w kuchni, musisz założyć rękawice kuchenne na 12-calową żeliwną patelnię Finex. Zamiast tradycyjnego okrągłego kształtu, Finex wykorzystuje ośmiokątną konstrukcję na patelni, która zamienia każdy róg w wylewkę i zapewnia płaskie boki do łatwego manewrowania łopatką wokół patelni. Dodaj dopasowaną pokrywkę, a ośmiokątny kształt stanie się jeszcze bardziej funkcjonalny: pokrywkę można obracać podczas gotowania, tworząc osiem równomiernie rozmieszczonych otworów wylotowych pary. Finex zachwala swoją patelnię jako „najbardziej wszechstronną patelnię, jaką kiedykolwiek posiadasz” i może po prostu mieć rację. Patelnia jest wypolerowana na gładko, aby uzyskać prawie nieprzywierającą powierzchnię. Posiada uchwyt ze stali nierdzewnej, dzięki czemu dłużej pozostaje chłodny i schładza się szybciej. Pokrywka została zaprojektowana z wewnętrznymi pierścieniami do fastrygowania, które utrzymują wilgoć podczas gotowania potraw.

Najlepsze żeliwne na kemping: żeliwna patelnia nr 8

Kiedy jesteś gotowy, aby zabrać żeliwne gotowanie na wolność, Field przykryje Cię ich żeliwną patelnią nr 8. Ważąca zaledwie 4,5 funta patelnia jest wystarczająco lekka i ergonomiczna, abyś mógł towarzyszyć Ci podczas przygód bez obciążania Cię. Zabierz ze sobą również swoich przyjaciół, ponieważ pole nr 8 nadal ma wystarczającą powierzchnię do gotowania, aby nakarmić niewielu: wnętrze 8,75 cala jest wystarczająco duże, aby smażyć cztery jajka na raz (lub dwa nowojorskie steki w stylu glampingu). Projekt nawiązuje do prostego stylu vintage z żeliwa, z nowoczesnymi aktualizacjami zapewniającymi najlepsze doznania kulinarne i jest objęty dożywotnią gwarancją.

Najlepsze ekologiczne żeliwo: Piec gminny 10,5-calowy patelnia do smażenia

Jeśli masz więcej zadrapań do wydania na nowy zestaw żeliwnych patelni, sprawdź 10,5 ″ patelnię do smażenia w piecu Borough. Patelnie są nie tylko najwyższej jakości (każda jest odlewana ręcznie i wykańczana, nie wspominając o ich eleganckim wyglądzie); są też niezwykle przyjazne dla środowiska. Każda patelnia jest wykonana w 100% z żelaza pochodzącego z recyklingu i jest tworzona przy użyciu tradycyjnego procesu odlewania, który został „zaktualizowany pod kątem odpowiedzialności za środowisko”. Jak dobrze się czujesz z tymi umiejętnościami? Cóż, chociaż warsztat Borough Furnace korzysta z energii elektrycznej, już teraz pracuje nad energią słoneczną, aby jeszcze bardziej zmniejszyć swoje zużycie.

Inne żeliwa, które kochaliśmy

Best Splurge Cast-Iron: Smithey Ironware Co. No. 12 Skillet

firma nie musi być na rynku od stuleci, aby produkować najwyższej jakości żeliwo, a Smithey jest tego dowodem. Z Charleston SC-Smithey tworzy piękne, pomysłowo wykonane żeliwa, które mają szklaną i naturalnie nieprzywierającą powierzchnię do gotowania. Każda patelnia jest ręcznie i maszynowo wykańczana, aby uzyskać satynowe wnętrze, które będzie jeszcze bardziej satynowe, im częściej będziesz jej używać. Ta patelnia jest również objęta dożywotnią gwarancją i ma wiele otworów do zawieszenia i wyeksponowania jej piękna.

Patelnia z polerowanego żeliwa „Joan” 12”masła Pat

Jeśli już żyjesz żeliwnym życiem i chcesz ulepszyć swoją kolekcję, zrób sobie wielką, piękną przysługę i kup tę 12-calową polerowaną żeliwną patelnię firmy Butter Pat Industries. Podobnie jak jajka w nich gotowane, każda żeliwna patelnia Butter Pat jest przygotowywana na zamówienie. Tutaj, w starych, dobrych Stanach Zjednoczonych. Proces odlewania to prawdziwa praca miłości, obejmująca ponad 40 osób i ponad 60 operacji. Przy takim poziomie pielęgnacji nie jest zaskakujące, że produkty Butter Pat są objęte 100-letnią gwarancją.