9 Najlepszych Kombinacji Palaczy I Grilla W 2021 Roku

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Aby rozpocząć wędzenie, potrzebujesz tylko pięciu rzeczy: cyfrowy termometr do mięsa, wysokiej jakości mięso, suche pasty do grilla, książka kucharska z grilla i świetne połączenie wędzarniczego z grillem. Kombinacje palacz-grill to pełny pakiet, ponieważ możesz przełączać się między stylami gotowania i zdalnie sterować grillem za pomocą aplikacji vian (niesamowite, prawda?), Co czyni je idealnym sprzętem zarówno dla początkujących, jak i mistrzów palenia.

Wiemy, że te korzyści sprawiają, że jesteś podekscytowany zakupem, więc przygotujmy się na nasze zestawienie najlepszego zestawu wędzarniczego z grillem na 2021 rok - zaprojektowanego, aby zwiększyć Twoje doznania z palenia i zaspokoić Twoje kubki smakowe.

Grill na pellet Traeger Ironwood Series 650

Grill Traeger Ironwood jest zarówno idealnym palaczem dla początkującego szefa kuchni, jak i dla doświadczonego palacza. Jest to świetne rozwiązanie dla tych, którzy rozpoczynają przygodę z grillowaniem na pellet, ponieważ wędzarnia używa cyfrowych elementów sterujących do regulacji temperatury i automatycznie podaje pellety drzewne w razie potrzeby. Jest również idealny dla mistrza wędzenia, który może załadować różne rodzaje mięs, które wymagają różnych czasów gotowania. Jest to ogromny sprzęt, który może pomieścić jednocześnie pięć półek żeber lub osiem całych kurczaków, więc kucharz przygotowujący się do małej armii (lub dużej rodziny) ma szczęście.

Grille na pellet wykorzystują pelety drzewne podawane ze zbiornika do wytwarzania dymu i ciepła, z palnikiem elektrycznym do zapalania płomienia. Aha, i możesz zdalnie sterować grillem z aplikacji na telefonie. Traeger to nazwa synonimu palenia w domu, a nie można uzyskać nic lepszego niż ten model z serii Ironwood.

OklahomJoe’s Bronco Drum Smoker

Ten palacz bębnowy firmy OklahomJoe’s może być używany jako palacz beczkowy lub bardziej tradycyjny grill na węgiel drzewny, w zależności od tego, gdzie umieścisz kosz na węgiel. Z koszem opuszczonym do dna beczki i załadowanym przy pełnej pojemności ośmiu funtów węgla drzewnego i wiórów drzewnych, może palić nieprzerwanie do 10 godzin. Jeśli masz kilka dużych kawałków mięsa, takich jak tyłek wieprzowy lub indyk, i chcesz pozwolić im wolno gotować bez przeszkadzania, to jest to dobry palacz dla Ciebie. Ten klasyczny pionowy palacz / grill ma jedną fajną cechę, o której często się zapomina. Duże koła sprawiają, że przenoszenie nieco nieporęcznego systemu jest o wiele łatwiejsze niż wielu podobnych modeli bez kół.

Char-Griller AKORN Kamado Charcoal Grill

Ceramiczne, jajowate konstrukcje grilli w stylu Kamado są preferowane przez niektórych mistrzów grilla i dymu, ponieważ twierdzą, że wychwytują ciepło, zapewniając równomierne gotowanie. Akorn Kamado jest wykonany z bardzo grubych ścian ceramicznych, które zatrzymują ciepło, więc tylko odrobina węgla drzewnego i wiórów drzewnych pozwala na dłuższe sesje wędzenia. Sterowanie przepływem powietrza na górze i na dole MiniMax ułatwia regulację temperatury wewnętrznej, a termometr umieszczony w górnej pokrywie ułatwia śledzenie. Wreszcie, ten grill / palacz na węgiel drzewny ma funkcję zamykanej pokrywy, która wychwytuje jeszcze więcej ciepła i dymu.

Klasyczny piec beczkowy

Klasyczna kuchenka beczkowa Pit Barrel Cooker Co. jest dowodem na to, że czasami proste jest najlepsze. To po prostu duża stara stalowa beczka 18-gauge (z powłoką porcelanową w środku), stojak i kilka haczyków do wieszania mięsa oraz duży kosz na węgiel na dnie. Ustawiasz żywność tak, jak chcesz. Zawieś żeberka pionowo, aby zmaksymalizować przestrzeń lub połóż mostki płasko na ruszcie. Następnie rozpal węgle i drewno i pozwól, aby duża komora wypełniła się dymiącą dobrocią. Im dłużej trwa gotowanie, tym więcej smaków można delektować się.

Jak wyjaśnia założyciel Pit Barrel Co. Noah Glanville, emerytowany żołnierz marynarki wojennej, który przeszedł testy bojowe, wyjaśnia to: „Zaprojektowaliśmy Pit Barrel Cooker, aby połączyć najlepsze cechy palaczy, wolnowarów i grillów w jednym produkcie… Nasz styl gotowania na wieszaku pozwala potrawie zwisać w komorze pieczenia, zapewniając przyjemne, równomierne ciepło, podczas gdy węgiel drzewny i dym z drewna łączą się z kapiącymi sokami, tworząc aromatyczną mgiełkę dymu, która jest równie satysfakcjonująca w przypadku mięsa, warzyw, pizzy.”

Masterbuilt 30-calowy elektryczny cyfrowy palacz

Jeśli chcesz być duży, to jak brzmi powierzchnia do gotowania o powierzchni 721 cali kwadratowych? Oto, co otrzymasz, mając na miejscu wszystkie cztery półki 30-calowego elektrycznego wędzarni Masterbuilt. Ten palacz wykorzystuje 800-watowy element grzejny, aby wytworzyć dużo ciepła. Ma wyraźny ekran LCD, który umożliwia śledzenie i zarządzanie ciepłem, a biorąc pod uwagę, że może obsłużyć do 80 funtów żywności naraz, jest to świetna cena za około 200 USD, w zależności od tego, gdzie ją kupisz.

Istnieje również system ładowania wiórów drewnianych, który podaje paliwo przez boczną komorę. Oznacza to, że nigdy nie będziesz musiał otwierać drzwi, wypuszczać ciepła i obniżać temperatury podczas gotowania, co jest ogromną zaletą tego urządzenia. Kompromis polega na tym, że ponieważ jest elektryczny, stracisz na wyraźnym aromacie węgla drzewnego.

Cyfrowy grill węglowy Masterbuilt Gravity Series 560

Ten grill z serii Masterbuilt Gravity łączy w sobie grillowanie, wędzenie i wygodę, którą może zapewnić tylko technologia. Dzięki łączności Wi-Fi można kontrolować temperaturę komory na węgiel drzewny z przesunięciem grawitacji w zakresie od 225 do 700 stopni. Sprytne, zaawansowane technologicznie funkcje i solidna konstrukcja sprawiają, że jest to bardzo wszechstronny grill / wędzarnia za te pieniądze.

22-calowa kuchenka Weber Smokey Mountain

Ta bestia z wędzarni węgla drzewnego pasuje do kuchni jej elektrycznego odpowiednika powyżej. Jeśli chodzi o gotowanie na węglu drzewnym, Weber zawsze wyróżniał się na tle innych. Może to być spowodowane tym, że doskonałe, amerykańskie rzemiosło przetrwa całe życie. A może to tylko rozpoznawalność marki, która się wyróżnia. Cokolwiek to jest, Weber to ma. Tam grille i palacze są zawsze najwyżej oceniani zarówno wśród profesjonalnych, jak i domowych szefów kuchni. Należy pamiętać, że jakość oferowana przez tę markę ma wyższą cenę.

Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill

Jeśli lubisz Hank Hill i chcesz skosztować mięsa, a nie ciepła, ten palacz na podczerwień z propanem, palarnia i grill firmy Char-Broil może być dla Ciebie. Możesz podkręcić ogień i używać go jako grilla lub obniżyć go i wędzić mięso w wewnętrznym koszu do pieczenia (który mieści do 21 funtów indyka). Z boku znajduje się komora wędzarnicza, w której umieszcza się wióry. Pamiętaj, że jeśli chcesz dużo dymu, być może będziesz musiał kilkakrotnie uzupełniać zrębki i pamiętaj, aby je namoczyć.

Dyna-Glo Signature Series Heavy-Duty Vertical Offset Wędzarnia i grill na węgiel drzewny

Jeśli mówimy o miejscu do palenia / grillowania, nie sposób nie wspomnieć o tym gigantycznym kolbie o wadze 124 funtów. Ten wędzarnia na węgiel drzewny z pionowym przesunięciem Dyna-Glo ma aż 1382 cali kwadratowych przestrzeni do palenia / grillowania. Możesz grillować bezpośrednio z termoobiegu lub palić do syta w pionowej komorze. Zdejmowany ruszt na węgiel drzewny i popielnik ułatwiają dodawanie / usuwanie węgli / zrębków w celu łatwej regulacji ciepła / dymu.

Teraz, gdy masz już te wędzone opcje, znajdź swoje ulubione przepisy na grilla i przejdź do naszego szczegółowego przewodnika, który obejmuje wszystko, co musisz wiedzieć o wędzeniu mięs. Jeśli potrzebujesz więcej opcji, sprawdź teraz jedne z najlepszych tanich ofert dla palaczy dostępnych na rynku. Przygotowaliśmy również przewodnik po miejscach, w których można kupić mięso w Internecie.

Po zakupie zestawu wędzarniczego i grilla nie zapomnij przestrzegać tych wskazówek dotyczących bezpiecznego grillowania. Miłego palenia!