10 Najlepszych Cabernet Sauvignon Do Wypicia Teraz

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Jeden z najpopularniejszych winogron na świecie jest wynikiem nieostrożności. Cabernet Sauvignon powstał przypadkowo kilkaset lat temu we Francji, jako potomek dwóch słynnych rodziców o imionach Cabernet Franc i Sauvignon Blanc.

Reszta to prawie historia. Odmiana winogron stała się najczęściej sadzoną i produkowaną na świecie. Kiedy większość z nas myśli o winie, myślimy o atramentowych odcieniach czerwieni Caba w szkle. Krótko mówiąc, stało się synonimem całego wina.

We Francji jest to jedno z nielicznych cenionych winogron, często mieszanych w regionie Bordeaux. W stanach i innych młodszych krajach winiarskich jest również mieszany, ale często jest też samodzielnym winem. Zwykle jest duży i taniczny, idealny do burgera lub bolończyka. Szczególnie w tym przypadku Cab jest dość owocowy i skoncentrowany, co jest idealnym wyborem dla miłośników win jammier.

Przy tak dużej ilości taksówek, od czego zacząć? Ogólnie rzecz biorąc, zaczynamy od miejsca, w którym jest ciepło i są tam starsze, bardziej ugruntowane winorośle. Może to oznaczać wszędzie od zachodniego wybrzeża Ameryki po Australię i Argentynę. Oto 10 najlepszych Cabernet Sauvignon, które dla Ciebie wybraliśmy. Twoje zdrowie!

10. Stark-Condé Three Pines

Ta oferta ze Stellenbosch z Południowej Afryki wykazuje głębokie i ciemne smaki owocowe bez zbytniego zaciśnięcia pięści. Rok 2016 ma aksamitną konsystencję i jest nieco bardziej aromatyczny, dzięki niewielkiej ilości Cab Franc zmieszanej z winem.

9. Przysłona

Wytwarzane z owoców z Doliny Aleksandra, zakorzenionych w żyznych, wulkanicznych glebach, wino 2018 jest wyjątkowo bujne, z przyjemnymi nutami teleaves i tymianku. Na podniebieniu jest mnóstwo niebieskich owoców, od jagód po konfitury z borówki.

8. Gospodarstwo rolne Long Meadow Ranch

To wino to odkrycie, biorąc pod uwagę jego cenę, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że jest to produkt NapValley. Ciesz się równością tego zakręcanego wina już teraz lub przechowuj je w piwnicy przez wiele lat.

7. Escudo Rojo Reserva

zabawny projekt z Chile z wielkim nazwiskiem (francuska dynastia Rothschildów), to wino demonstruje potencjał wspaniałej Cab w Ameryce Południowej, nie tylko w Argentynie. A cena jest dość przyjazna.

6. Freemark Abbey Spring Mountain

Opactwo Freemark zawsze robiło dobrą taksówkę i pomagało w rozsławianiu Napquite. Ten z Spring Mountain District (rocznik 2016) pokazuje więcej czasami ukrytej ziemistej strony Cab, z zachwycającymi nutami czarnej porzeczki, tytoniu i przypraw do pieczenia.

5. Winnica Januik Ciel du Cheval

Ta zachwycająca kabina zrobiona z owoców uprawianych w cenionej winnicy posadzonej po raz pierwszy w latach siedemdziesiątych XX wieku oferuje nuty czarnej porzeczki i pieczonej czekolady z zachęcającymi aromatami i trwałym finiszem.

4. Mark Ryan Water Witch

Mark Ryan stał się znaczącą siłą na torze Washington State Cab. Ten jest dandysem z owoców Czerwonej Góry w pobliżu wąwozu ColumbiRiver. Ma dużo do rozpakowania, w tym kilka ładnych notatek umami.

3. QuilcedCreek

Trudno się spierać z odczuciem w ustach kabiny QuilcedCreek. Sam finisz utrzymuje się przez wiele dni. Wytwarzany z owoców ColumbiValley w Waszyngtonie otrzymał niewiarygodnie wysokie noty (jeśli na nie zwrócisz uwagę). Niezależnie od tego z pewnością docenisz czystą głębię szkła.

2. Seria sztuki Leeuwin Estate

Pochodzący z Margaret Valley w zachodniej Australii Leeuwin produkuje niesamowitą taksówkę. Wydanie Art Series wydaje się być najlepsze w każdym sezonie wegetacyjnym, z dekadencją i elegancją, po które będziesz wracać.

1. Element niklowo-niklowy 28

Wieloletni specjalista ds. Nappa, specjalizujący się w pojedynczych winnicach Cabernet, Nickel & Nickel wnosi piękno do winogron, czasami wyśmiewanych z tego, że zbytnio odwołuje się do masowej atrakcyjności w przeciwieństwie do sztuki. Ten z 2017 roku jest tym drugim (i może też pierwszym, jeśli masy mogą sobie na to pozwolić) i wartym kilku godzin twojego czasu, ponieważ otwiera się i ukazuje jeżynowy owoc, kardamon i kuszącą strukturę.