10 Najlepszych Bulionów Na Sosy, Zupy, Buliony I Nie Tylko

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Jeśli chodzi o gotowanie, niektóre przepisy wymagają większego i lepszego sprzętu. Jednym z podstawowych elementów wyposażenia kuchennego, o którym często pomijamy, gdy szukamy najlepszych zestawów naczyń kuchennych, jest świetny zapas. Dzieje się tak dlatego, że często spory garnek nie wchodzi w skład zestawu naczyń kuchennych. Jeśli są uwzględnione, największy, z jakim zwykle się spotykają, wynosi około 8 litrów.

Zbiorniki magazynowe są przeznaczone do wykonywania dużych zadań, które wymagają dużej objętości. Jeśli robisz dużą partię zupy, bulionu lub sosu, musisz dodać dużo składników. Innym powodem, dla którego przydają się garnki, jest możliwość miksowania gorących składników w samych garnkach dzięki ich wysokim bokom. Wszystko, czego potrzebujesz, to dobry blender zanurzeniowy i gotowe. Mieszanie sosów i zup w ten sposób oszczędza mnóstwo czasu na przygotowaniu i sprzątaniu, ponieważ nie musisz przenosić składników między garnkiem a blenderem lub robotem kuchennym.

wielki bulion służy nie tylko do robienia bulionu, zupy czy sosu. Są również kluczowe do przechowywania owoców morza lub gotowanych raków, solenia i smażenia indyka w Święto Dziękczynienia lub gotowania makaronu na łodzi. Teraz, gdy jesteś przekonany, że potrzebujesz świetnych zapasów, oto najlepsze z nich, jakie znaleźliśmy w Internecie.

Powiązane przewodniki

• Jak czyścić spalone garnki i patelnie
• Jak usmażyć indyka w głębokim tłuszczu

Najlepszy garnek o małej pojemności: Garnek ze stali nierdzewnej Sky Light ze szklaną pokrywką

Technicznie rzecz biorąc, garnek tej wielkości jest uważany za rondel. Ale nie będziemy rozdzielać włosów nad semantyką. Ten mały garnek jest świetny, jeśli lubisz robić tylko tyle, ile potrzebujesz. Posiada trójwarstwową konstrukcję z warstwą aluminium zamkniętą w dwóch warstwach stali nierdzewnej. Taka konstrukcja sprawia, że garnek jest bardzo wytrzymały i umożliwia szybkie nagrzewanie.

Rozmiar: 3,5 kwarty

Najlepsza doniczka średniej wielkości: 5-warstwowa doniczka KitchenAid z polerowanej stali nierdzewnej z pokrywką

Ten pojemnik o pojemności 8 qt firmy KitchenAid został zaprojektowany z myślą o pięknie i trwałości. Jest zbudowany nie z jednej, ale z trzech warstw aluminium pomiędzy dwoma arkuszami stali nierdzewnej, co zapewnia optymalną kontrolę temperatury. Czarne, nitowane uchwyty ze stali nierdzewnej zapewniają wytrzymałość i elegancję. Wewnętrzne ściany garnka mają również poziomy pomiaru, dzięki czemu gotowanie w garnku jest dokładniejsze.

Rozmiar: 8-kwart

Najlepszy garnek o dużej pojemności: Garnek ze stali nierdzewnej dla smakoszy Tramontin

Marka Tramontan to marka ciesząca się zaufaniem w kuchniach domowych i profesjonalnych na całym świecie. Ten koń roboczy o pojemności 12 qt jest bezpieczny w piekarniku do 500 stopni i jest objęty dożywotnią gwarancją. Jest kompatybilny ze wszystkimi płytami grzejnymi i posiada również certyfikat NSF.

Rozmiar: 20-kwart

Najlepsze do gotowania raków: Klasyczny garnek ze stali nierdzewnej Bayou z koszem

Jeśli myślisz o zorganizowaniu gotowania raków lub owoców morza, będziesz musiał ulepszyć swoją grę z zapasami. W szczególności będziesz potrzebować bardzo dużego z koszem do gotowania na parze. Aluminiowa doniczka Choice o pojemności 80 qt wystarczy. Ten wielki tatuś przyda się również, jeśli myślisz o usmażeniu indyka w najbliższe Święto Dziękczynienia.

Rozmiar: 62-kwart

Najlepsza donica handlowa: donica Vigor Heavy-Duty ze stali nierdzewnej pokrytej aluminium z pokrywą

Niezależnie od tego, czy jesteś właścicielem własnej firmy cateringowej, czy prowadzisz społeczną kuchnię do zup na swoim podwórku, istnieje około 100 różnych powodów, dla których możesz potrzebować tego 100-częściowego garnka Vigor. Zbudowana ze stali nierdzewnej o grubości 20 z wytrzymałym dnem pokrytym aluminium, ta bestia jest kompatybilna z każdą płytą kuchenną i wytrzyma każdą pracę.

Rozmiar: 100-kwart

Garnek o najlepszej wartości: Garnek ze stali nierdzewnej Imus z pokrywką

Jeśli potrzebujesz prostego garnka bez ozdobników do przygotowania pysznych domowych wywarów, nie szukaj dalej. Ten 12-qt garnek firmy Imusis to jedna czysta warstwa stali nierdzewnej. Wykonuje swoją pracę i zapewnia dużą objętość gotowania w atrakcyjnej cenie.

Rozmiar: 12-kwart

Najlepszy wysokiej klasy pojemnik na zapas: miedziany garnek Mauviel M’Heritage z blaszanym wnętrzem

Wszyscy wiemy, że Francuzi nie bawią się, jeśli chodzi o gotowanie. Dlatego w wielu autentycznych francuskich restauracjach można znaleźć miedziane garnki i patelnie. Miedź przewodzi ciepło lepiej niż jakikolwiek inny metal. Nie przejmuj się też plotkami, że miedź może przedostać się do naszego pożywienia i wywołać chorobę. Każda renomowana marka naczyń miedzianych (zwłaszcza Mauviel) zawiera cynową warstwę między miedzią a żywnością, aby zapewnić bezpieczeństwo. miedziany garnek jest bez wątpienia drogi, ale to rzecz piękna. Przy odpowiedniej pielęgnacji może stać się pamiątką rodzinną.

Rozmiar: 11,7-kwarta

Best Nonstick Stockpot: T-fal Total Nonstick Stockpot

Ponieważ przez większość czasu gotujesz z mokrymi składnikami, jeśli chodzi o garnek, nie ma potrzeby, aby był nieprzywierający. Jednak są chwile, kiedy trzeba obsmażyć mięso lub usmażyć kawałek czosnku przed przygotowaniem dania. W takich przypadkach przydatna może być doniczka nieprzywierająca. Poza tym zawsze są łatwiejsze do czyszczenia. Ten T-fal B36262 12-Qt Total Nonstick Stockpot jest idealny do gotowania z nieprzywierającą powłoką.

Rozmiar: 12-kwart

Najbardziej kolorowa doniczka: Magiczna kuchnia opalizująca tęczowa doniczka z uchwytami i szklaną pokrywką

Jeśli zwykły garnek ze stali nierdzewnej jest po prostu zbyt sterylny jak na Twój gust, ten z The Magical Kitchen z pewnością ożywi wszystko. Ten garnek jest wykonany wyłącznie ze stali nierdzewnej i tytanu i nie zawiera żadnych powłok ani farby. Działa na każdej płycie kuchennej i jest objęty miesięczną gwarancją satysfakcji producenta.

Rozmiar: 8-kwart

Najlepsza doniczka oszczędzająca miejsce: Oszczędzająca miejsce donica ze stali nierdzewnej Calphalon Premier z pokrywą

Wadą garnków jest to, że zajmują dużo miejsca w szafce i mogą być trudne do przechowywania z resztą naczyń kuchennych. Ten 8-qt Premier, oszczędzający miejsce pojemnik ze stali nierdzewnej rozwiązuje ten problem. Ten garnek jest jednym z trzyczęściowych, zajmujących niewiele miejsca zestawów do gotowania firmy Calphalon (zawiera również patelnię do smażenia i rondel), które łączą się jedna w drugą, aby zaoszczędzić do 30% miejsca w szafce. Pamiętaj, że wszystkie trzy mają tę samą pokrywę. Jeśli więc musisz gotować pod przykryciem na więcej niż jednym kawałku, musisz improwizować.